Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 24.6% | 415 г |
Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4% | 2545 г |
Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3191 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 19.7% | 517 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
Витамин В12, кобаламин | 5.34 мкг | 3 мкг | 178% | 181.6% | 56 г |
Витамин C, аскорбиновая | 41 мг | 90 мг | 45.6% | 46.5% | 220 г |
Витамин РР, НЭ | 7.895 мг | 20 мг | 39.5% | 40.3% | 253 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 362 мг | 2500 мг | 14.5% | 14.8% | 691 г |
Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 4.4% | 2353 г |
Натрий, Na | 97 мг | 1300 мг | 7.5% | 7.7% | 1340 г |
Сера, S | 183 мг | 1000 мг | 18.3% | 18.7% | 546 г |
Фосфор, P | 339 мг | 800 мг | 42.4% | 43.3% | 236 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 9.32 мг | 18 мг | 51.8% | 52.9% | 193 г |
Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
Медь, Cu | 167 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 17% | 599 г |
Селен, Se | 61.7 мкг | 55 мкг | 112.2% | 114.5% | 89 г |
Цинк, Zn | 1.61 мг | 12 мг | 13.4% | 13.7% | 745 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Валин | 0.85 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.841 г | ~ | |||
Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
Лизин | 1.354 г | ~ | |||
Метионин | 0.399 г | ~ | |||
Треонин | 0.741 г | ~ | |||
Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 3.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 340 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.73 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.6% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Селезенка телячья, сырая составляет 98 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 98 кКал | -% | |
Белки | 18.3 г | -% | |
Жиры | 2.2 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 78.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|