Калорийность Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, маложирные, испеченный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, маложирные, испеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.2% 974 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 5.1% 615 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 7.1% 444 г
Углеводы (общие) 51.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.6% 870 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.4% 8206 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.417 мг 1.5 мг 27.8% 8.7% 360 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 4% 776 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 1.7% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 138 мкг 400 мкг 34.5% 10.8% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.448 мг 20 мг 17.2% 5.4% 580 г
Макроэлементы
Калий, K 185 мг 2500 мг 7.4% 2.3% 1351 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2353 г
Натрий, Na 962 мг 1300 мг 74% 23.2% 135 г
Сера, S 78 мг 1000 мг 7.8% 2.4% 1282 г
Фосфор, P 465 мг 800 мг 58.1% 18.2% 172 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.09 мг 18 мг 17.2% 5.4% 583 г
Марганец, Mn 0.35 мг 2 мг 17.5% 5.5% 571 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 2.9% 1087 г
Селен, Se 17.8 мкг 55 мкг 32.4% 10.2% 309 г
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15385 г
Цинк, Zn 0.46 мг 12 мг 3.8% 1.2% 2609 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.138 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 2.618 г ~
Пролин 0.902 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.74 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 3.648 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.797 г min 16.8 г 16.6% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.797 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, маложирные, испеченный составляет 319 кКал.

  • oz = 28.35 гр (90.4 кКал)
  • biscuit (2-1/4" dia) = 21 гр (67 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 49.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 27.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТЫ, ПРОСТЫЕ ИЛИ С ОБЕЗЖИРЕННЫМИ СЛИВКАМИ (ПАХТОЙ), ЗАМОРОЖЕННОЕ ТЕСТО, МАЛОЖИРНЫЕ, ИСПЕЧЕННЫЙ

Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, маложирные, испеченный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,8 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином B9 - 34,5 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 58,1 %, железом - 17,2 %, марганцем - 17,5 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, маложирные, испеченный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, маложирные, испеченный калорийность 319 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, маложирные, испеченный, калории, нутриенты, полезные свойства Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), замороженное тесто, маложирные, испеченный
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты