Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье, овсяное, с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 1.8% 1288 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 6.4% 354 г
Углеводы 65.7 г 219 г 30% 6.8% 333 г
Углеводы (общие) 69 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.7% 606 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.1% 28413 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 4.2% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 2.7% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 1.8% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 0.8% 2941 г
Витамин РР, НЭ 2.071 мг 20 мг 10.4% 2.4% 966 г
Макроэлементы
Калий, K 230 мг 2500 мг 9.2% 2.1% 1087 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 0.6% 3571 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 1.9% 1176 г
Натрий, Na 322 мг 1300 мг 24.8% 5.6% 404 г
Сера, S 58.6 мг 1000 мг 5.9% 1.3% 1706 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 3.2% 702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.3 мг 18 мг 12.8% 2.9% 783 г
Марганец, Mn 0.802 мг 2 мг 40.1% 9.1% 249 г
Медь, Cu 139 мкг 1000 мкг 13.9% 3.2% 719 г
Селен, Se 5.9 мкг 55 мкг 10.7% 2.4% 932 г
Цинк, Zn 0.65 мг 12 мг 5.4% 1.2% 1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.9 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 18.2 г ~
Фруктоза 8.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.724 г от 0.9 до 3.7 г 80.4% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.338 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.7%
Насыщенные жирные кислоты 5.439 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.776 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.283 г min 16.8 г 25.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.18 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.092 г от 11.2 до 20.6 г 54.4% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.33 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.301 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.745 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.719 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.022 г ~

Энергетическая ценность Печенье, овсяное, с изюмом составляет 441 кКал.

  • oz = 28.35 гр (125 кКал)
  • cookie (2-5/8" dia) = 15 гр (66.2 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 441 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 65.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ, ОВСЯНОЕ, С ИЗЮМОМ

Печенье, овсяное, с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,7 %, витамином B2 - 12 %, фосфором - 14,3 %, железом - 12,8 %, марганцем - 40,1 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Печенье, овсяное, с изюмом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Печенье, овсяное, с изюмом калорийность 441 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Печенье, овсяное, с изюмом, калории, нутриенты, полезные свойства Печенье, овсяное, с изюмом
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты