Рецепт Соус из яблок и брусники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из яблок и брусники

яблоки 1000.0 (грамм)
брусника 5.0 (гран. стакан)
сахар 800.0 (грамм)
соль поваренная 2.0 (грамм)
Способ приготовления

Сварить бруснику, отцедить воду, ягоды протереть через дуршлаг. В полученное пюре положить яблоки, очищенные от семян и нарезанные кусочками. Когда яблоки станут мягкими, соус остудить. Подать к мясным жареным блюдам.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из яблок и брусники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 11.9% 479 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1.3% 4448 г
Органические кислоты 4.6 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 0.7 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 57143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин РР, НЭ 0.1498 мг 20 мг 0.7% 0.4% 13351 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.5 мг 2500 мг 4.9% 2.8% 2058 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6536 г
Магний, Mg 4.7 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8511 г
Натрий, Na 12.1 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10744 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 0.5% 11429 г
Хлор, Cl 61.5 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1800 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.3% 2500 г
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 4.3% 1332 г
Медь, Cu 41 мкг 1000 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Молибден, Mo 2.3 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3043 г
Никель, Ni 6.3 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Фтор, F 3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 133333 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.0562 мг 12 мг 0.5% 0.3% 21352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~

Энергетическая ценность Соус из яблок и брусники составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.9 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 45.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Соус из яблок и брусники НА 100 г
Метки: Как приготовить Соус из яблок и брусники, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из яблок и брусники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги