Калорийность Маффины, с овсяными отрубями. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Маффины, с овсяными отрубями".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.4% | 1086 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 4.9% | 757 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 7.4% | 501 г |
| Углеводы (общие) | 48.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 8.5% | 435 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 6.5% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 7.5% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 139 мкг | 400 мкг | 34.8% | 12.9% | 288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 4% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.42 мг | 20 мг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507 мг | 2500 мг | 20.3% | 7.5% | 493 г |
| Кальций, Ca | 63 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.3% | 1587 г |
| Магний, Mg | 157 мг | 400 мг | 39.3% | 14.6% | 255 г |
| Натрий, Na | 393 мг | 1300 мг | 30.2% | 11.2% | 331 г |
| Сера, S | 70 мг | 1000 мг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Фосфор, P | 376 мг | 800 мг | 47% | 17.4% | 213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.2 мг | 18 мг | 23.3% | 8.6% | 429 г |
| Марганец, Mn | 2.63 мг | 2 мг | 131.5% | 48.7% | 76 г |
| Медь, Cu | 330 мкг | 1000 мкг | 33% | 12.2% | 303 г |
| Селен, Se | 11 мкг | 55 мкг | 20% | 7.4% | 500 г |
| Цинк, Zn | 1.84 мг | 12 мг | 15.3% | 5.7% | 652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.458 г | от 0.9 до 3.7 г | 50.9% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.664 г | от 4.7 до 16.8 г | 78% | 28.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.087 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | min 16.8 г | 10.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.458 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины, с овсяными отрубями составляет 270 кКал.
- oz = 28.35 гр (76.5 кКал)
- extra large = 168 гр (453.6 кКал)
- large = 139 гр (375.3 кКал)
- medium = 113 гр (305.1 кКал)
- small = 66 гр (178.2 кКал)
- mini = 17 гр (45.9 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 270 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 43.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.6 г | -% | |
| Вода | 35 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАФФИНЫ, С ОВСЯНЫМИ ОТРУБЯМИ
Маффины, с овсяными отрубями богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17,5 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B9 - 34,8 %, калием - 20,3 %, магнием - 39,3 %, фосфором - 47 %, железом - 23,3 %, марганцем - 131,5 %, медью - 33 %, селеном - 20 %, цинком - 15,3 %
Чем полезен Маффины, с овсяными отрубями
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Маффины, с овсяными отрубями калорийность 270 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Маффины, с овсяными отрубями, калории, нутриенты, полезные свойства Маффины, с овсяными отрубями
Калькуляторы
