Калорийность Картофельные чипсы, обезжиренные, с доб. олестры (синтетический заменитель жира). Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельные чипсы, обезжиренные, с доб. олестры (синтетический заменитель жира)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.7% | 987 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Углеводы | 58.2 г | 219 г | 26.6% | 9.7% | 376 г |
| Углеводы (общие) | 65 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 12.4% | 294 г |
| Вода | 2 г | 2273 г | 0.1% | 113650 г | |
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 8% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 38.8 мг | 500 мг | 7.8% | 2.8% | 1289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 7.2% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 2.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 83 мкг | 400 мкг | 20.8% | 7.6% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.3 мг | 90 мг | 31.4% | 11.5% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.37 мг | 20 мг | 21.9% | 8% | 458 г |
| Бетаин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1160 мг | 2500 мг | 46.4% | 16.9% | 216 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Магний, Mg | 69 мг | 400 мг | 17.3% | 6.3% | 580 г |
| Натрий, Na | 554 мг | 1300 мг | 42.6% | 15.5% | 235 г |
| Сера, S | 77.4 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.8% | 1292 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 8% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.4 мг | 18 мг | 13.3% | 4.9% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.77 мг | 2 мг | 38.5% | 14.1% | 260 г |
| Медь, Cu | 440 мкг | 1000 мкг | 44% | 16.1% | 227 г |
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.6% | 6111 г |
| Цинк, Zn | 3.5 мг | 12 мг | 29.2% | 10.7% | 343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 58.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.275 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.24 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные чипсы, обезжиренные, с доб. олестры (синтетический заменитель жира) составляет 274 кКал.
- oz = 28.35 гр (77.7 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 274 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 58.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6.8 г | -% | |
| Вода | 2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ, ОБЕЗЖИРЕННЫЕ, С ДОБ. ОЛЕСТРЫ (СИНТЕТИЧЕСКИЙ ЗАМЕНИТЕЛЬ ЖИРА)
Картофельные чипсы, обезжиренные, с доб. олестры (синтетический заменитель жира) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 21,9 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином B9 - 20,8 %, витамином C - 31,4 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 46,4 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 21,8 %, железом - 13,3 %, марганцем - 38,5 %, медью - 44 %, цинком - 29,2 %
Чем полезен Картофельные чипсы, обезжиренные, с доб. олестры (синтетический заменитель жира)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Попкорн, с карамелью, нежирный, 1.4% жира
- Картофельные чипсы, обезжиренные, с солью
- Картофельные чипсы, из сухого картофеля, обезжиренного, с доб. олестры (синтетический заменитель жира)
- Закуски, кукурузное пирожное, очень низкое содержание натрия, Na 28 мг
- Кукурузные чипсы, со вкусом барбекю, из обогащенной муки маса
Метки: Картофельные чипсы, обезжиренные, с доб. олестры (синтетический заменитель жира) калорийность 274 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Картофельные чипсы, обезжиренные, с доб. олестры (синтетический заменитель жира), калории, нутриенты, полезные свойства Картофельные чипсы, обезжиренные, с доб. олестры (синтетический заменитель жира)
Калькуляторы
