Калорийность Фаст-фуд, буррито с бобами и мясом. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаст-фуд, буррито с бобами и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.9% 661 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7% 747 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.9% 1327 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.9% 667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1% 5294 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Ликопин 638 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 6% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1565 г
Витамин В4, холин 31.7 мг 500 мг 6.3% 3.3% 1577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3.2% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 90 мкг 400 мкг 22.5% 11.8% 444 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 11.9% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.184 мг 20 мг 10.9% 5.7% 916 г
Макроэлементы
Калий, K 269 мг 2500 мг 10.8% 5.7% 929 г
Кальций, Ca 90 мг 1000 мг 9% 4.7% 1111 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1600 г
Натрий, Na 570 мг 1300 мг 43.8% 22.9% 228 г
Сера, S 115.2 мг 1000 мг 11.5% 6% 868 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 10.7% 491 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 5.5% 942 г
Марганец, Mn 0.247 мг 2 мг 12.4% 6.5% 810 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 5.8% 909 г
Селен, Se 12.4 мкг 55 мкг 22.5% 11.8% 444 г
Цинк, Zn 1.99 мг 12 мг 16.6% 8.7% 603 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.479 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.905 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.786 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.257 г min 16.8 г 19.4% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Фаст-фуд, буррито с бобами и мясом составляет 191 кКал.

  • 2 pieces = 231 гр (441.2 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСТ-ФУД, БУРРИТО С БОБАМИ И МЯСОМ

Фаст-фуд, буррито с бобами и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B9 - 22,5 %, витамином B12 - 22,7 %, фосфором - 20,4 %, марганцем - 12,4 %, медью - 11 %, селеном - 22,5 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Фаст-фуд, буррито с бобами и мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фаст-фуд, буррито с бобами и мясом калорийность 191 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст-фуд, буррито с бобами и мясом, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст-фуд, буррито с бобами и мясом
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги