Рецепт Салат "Эстонский". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Салат "Эстонский"
| картофель | 3.0 (штука) |
| морковь | 2.0 (штука) |
| огурец соленый | 100.0 (грамм) |
| горошек зеленый | 2.0 (стол. ложка) |
| яблоки | 2.0 (штука) |
| говядина, 1 категория | 100.0 (грамм) |
| майонез | 200.0 (грамм) |
Способ приготовления
Все продукты мелко порезать. Вместо мяса можно взять колбасу. Заправить салат майонезом, перемешать.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Эстонский"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 15.3% | 394 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1100 мкг | 900 мкг | 122.2% | 73.5% | 82 г |
| Ретинол | 1.1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.8 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 4% | 1525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.8 мг | 15 мг | 45.3% | 27.3% | 221 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9818 мг | 20 мг | 4.9% | 2.9% | 2037 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.5 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.3% | 963 г |
| Кальций, Ca | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5348 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 2.5% | 2395 г |
| Натрий, Na | 114.9 мг | 1300 мг | 8.8% | 5.3% | 1131 г |
| Сера, S | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6289 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 3.2% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 20.5 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 10.2% | 588 г |
| Литий, Li | 16.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2886 г |
| Медь, Cu | 74.4 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.5% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5% | 1207 г |
| Никель, Ni | 6.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.2615 мг | 12 мг | 2.2% | 1.3% | 4589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Эстонский" составляет 166,2 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 14.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ЭСТОНСКИЙ"
Салат "Эстонский" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 122,2 %, витамином E - 45,3 %, кобальтом - 17 %
Чем полезен Салат "Эстонский"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат "Эстонский" НА 100 г
- Картофель 77 кКал
- Морковь 35 кКал
- Огурец соленый 13 кКал
- Горошек зеленый. Консервы 40 кКал
- Яблоко 47 кКал
- Говядина 1 кат. 218 кКал
- Майонез столовый молочный, 67% жирности 627 кКал
Метки: Как приготовить Салат "Эстонский", калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Эстонский", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой
215.9
23.5
12.8
0.1
6
Салат из овощей и семян с сыром
104
5.9
7.7
2.6
16
Вафли с курицей и брокколи
147.9
12.6
8.4
5.3
0
Лучшие рационы
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1364 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1453 кКал
Интересные блоги
