Рецепт Салат "Эстонский". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Эстонский"

картофель 3.0 (штука)
морковь 2.0 (штука)
огурец соленый 100.0 (грамм)
горошек зеленый 2.0 (стол. ложка)
яблоки 2.0 (штука)
говядина, 1 категория 100.0 (грамм)
майонез 200.0 (грамм)
Способ приготовления

Все продукты мелко порезать. Вместо мяса можно взять колбасу. Заправить салат майонезом, перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Эстонский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 кКал 1684 кКал 9.9% 6% 1013 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.8% 3304 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 15.3% 394 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.2% 2808 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.9% 3157 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1100 мкг 900 мкг 122.2% 73.5% 82 г
Ретинол 1.1 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3600 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.8 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10526 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 4% 1525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.8 мг 15 мг 45.3% 27.3% 221 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин РР, НЭ 0.9818 мг 20 мг 4.9% 2.9% 2037 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.5 мг 2500 мг 10.4% 6.3% 963 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5348 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2395 г
Натрий, Na 114.9 мг 1300 мг 8.8% 5.3% 1131 г
Сера, S 15.9 мг 1000 мг 1.6% 1% 6289 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 3.2% 1843 г
Хлор, Cl 20.5 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.7 мкг ~
Бор, B 115.2 мкг ~
Ванадий, V 41.1 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 4.3% 1385 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 10.2% 588 г
Литий, Li 16.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2886 г
Медь, Cu 74.4 мкг 1000 мкг 7.4% 4.5% 1344 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1207 г
Никель, Ni 6.9 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 119 мкг ~
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 4.6% 1316 г
Цинк, Zn 0.2615 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~

Энергетическая ценность Салат "Эстонский" составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЭСТОНСКИЙ"

Салат "Эстонский" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 122,2 %, витамином E - 45,3 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Салат "Эстонский"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат "Эстонский" НА 100 г
Метки: Как приготовить Салат "Эстонский", калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Эстонский", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты