Рецепт Безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безе

белок куриный 3.0 (штука)
сахар 9.0 (стол. ложка)
Способ приготовления

Белки взбиваются без сахара примерно 4 минуты. Затем в 3 приема по 3 ложки добавлять сахар. Противень посыпать мукой, выкладывать массу чайной ложкой. Поставить в холодную духовку, включить на очень медленный огонь и сушить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.8 кКал 1684 кКал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1% 3304 г
Углеводы 78.8 г 219 г 36% 11.8% 278 г
Вода 15.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 14478 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.8% 1800 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.2 мкг 400 мкг 0.1% 200000 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.3818 мг 20 мг 1.9% 0.6% 5238 г
Макроэлементы
Калий, K 34.4 мг 2500 мг 1.4% 0.5% 7267 г
Кальций, Ca 3.7 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 27027 г
Магний, Mg 1.9 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21053 г
Натрий, Na 40.6 мг 1300 мг 3.1% 1% 3202 г
Сера, S 39.4 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2538 г
Фосфор, P 5.7 мг 800 мг 0.7% 0.2% 14035 г
Хлор, Cl 36.2 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6354 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10000 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5000 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 133333 г
Медь, Cu 11 мкг 1000 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 8750 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.0487 мг 12 мг 0.4% 0.1% 24641 г

Энергетическая ценность Безе составляет 304,8 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 78.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 15.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Безе НА 100 г
Метки: Как приготовить Безе, калорийность 304,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты