Калорийность KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "EXTRA CRISPY", крылышки, мясо и шкурка, информация состоянием на январе 2007. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "EXTRA CRISPY", крылышки, мясо и шкурка, информация состоянием на январе 2007".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 8.1% 365 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 12.2% 243 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 1.6% 1872 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.5% 5425 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Ретинол 0.023 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.9% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 1.028 мг 5 мг 20.6% 6.1% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 4.2% 714 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 3.9% 769 г
Витамин РР, НЭ 5.488 мг 20 мг 27.4% 8.1% 364 г
Макроэлементы
Калий, K 223 мг 2500 мг 8.9% 2.6% 1121 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 1% 2857 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Натрий, Na 765 мг 1300 мг 58.8% 17.4% 170 г
Сера, S 208 мг 1000 мг 20.8% 6.2% 481 г
Фосфор, P 192 мг 800 мг 24% 7.1% 417 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2278 г
Марганец, Mn 0.189 мг 2 мг 9.5% 2.8% 1058 г
Медь, Cu 483 мкг 1000 мкг 48.3% 14.3% 207 г
Селен, Se 23 мкг 55 мкг 41.8% 12.4% 239 г
Цинк, Zn 1.24 мг 12 мг 10.3% 3.1% 968 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.177 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.268 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.301 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.185 г ~
Аспарагиновая кислота 1.413 г ~
Гидроксипролин 0.552 г ~
Глицин 1.749 г ~
Глутаминовая кислота 4.865 г ~
Пролин 1.67 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.637 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.057 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.796 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.424 г min 16.8 г 44.2% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.721 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.717 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.566 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.57 г от 11.2 до 20.6 г 76.5% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.907 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.403 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.384 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.019 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.028 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.148 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.065 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.06 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.083 г ~

Энергетическая ценность KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "EXTRA CRISPY", крылышки, мясо и шкурка, информация состоянием на январе 2007 составляет 337 кКал.

  • wing, bone and skin removed = 29 гр (97.7 кКал)
  • wing, without skin = 44 гр (148.3 кКал)
  • wing, with skin = 68 гр (229.2 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 23 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KENTUCKY FRIED CHICKEN, ЖАРЕНАЯ В ПАНИРОВКЕ КУРИЦА "EXTRA CRISPY", КРЫЛЫШКИ, МЯСО И ШКУРКА, ИНФОРМАЦИЯ СОСТОЯНИЕМ НА ЯНВАРЕ 2007

KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "EXTRA CRISPY", крылышки, мясо и шкурка, информация состоянием на январе 2007 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,6 %, витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 13 %, витамином PP - 27,4 %, фосфором - 24 %, медью - 48,3 %, селеном - 41,8 %

Чем полезен KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "EXTRA CRISPY", крылышки, мясо и шкурка, информация состоянием на январе 2007

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "EXTRA CRISPY", крылышки, мясо и шкурка, информация состоянием на январе 2007 калорийность 337 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "EXTRA CRISPY", крылышки, мясо и шкурка, информация состоянием на январе 2007, калории, нутриенты, полезные свойства KENTUCKY FRIED CHICKEN, жареная в панировке курица "EXTRA CRISPY", крылышки, мясо и шкурка, информация состоянием на январе 2007
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты