Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров

томаты 5.0 (штука)
лук репчатый 1.0 (штука)
петрушка 50.0 (грамм)
майонез 100.0 (грамм)
сыр твердый 100.0 (грамм)
Способ приготовления

Помидоры режутся колечками и укладываются на блюдо. Сверху посыпается мелко нарезанной петрушкой, смазывается майонезом и посыпается мелко нарезанным сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1153 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4% 1727 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 15.1% 452 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3179 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 900 мкг 900 мкг 100% 68.5% 100 г
Ретинол 0.9 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 15.7 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2548 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 24.3 мг 90 мг 27% 18.5% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.7 мг 15 мг 31.3% 21.4% 319 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин РР, НЭ 1.1304 мг 20 мг 5.7% 3.9% 1769 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.4 мг 2500 мг 10.1% 6.9% 994 г
Кальций, Ca 154.1 мг 1000 мг 15.4% 10.5% 649 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 4.4% 1569 г
Натрий, Na 202.2 мг 1300 мг 15.6% 10.7% 643 г
Сера, S 12.7 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 8.6% 798 г
Хлор, Cl 36.5 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10000 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 27.4% 250 г
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 4% 1718 г
Медь, Cu 82.3 мкг 1000 мкг 8.2% 5.6% 1215 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 4.1% 1667 г
Никель, Ni 8.1 мкг ~
Рубидий, Rb 132.3 мкг ~
Фтор, F 14.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27211 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 4.4% 1563 г
Цинк, Zn 0.6947 мг 12 мг 5.8% 4% 1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 146 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 100 %, витамином C - 27 %, витамином E - 31,3 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 40 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат из помидоров НА 100 г
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги