Рецепт Салат любительский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат любительский

морковь 250.0 (грамм)
яблоки 250.0 (грамм)
курага абрикосовая 50.0 (грамм)
сметана 0.5 (гран. стакан)
Способ приготовления

Сырую очищенную промытую морковь и яблоки натереть на терке с крупными отверстиями или тонко нашинковать. Курагу промыть теплой кипяченой водой, оставить на 20-25 мин для набухания, после чего мелко нарезать. Морковь, яблоки и курагу смешать, добавить 25 г клюквенного варенья, сметану, перемешать, уложить в салатницу и посыпать мелко нарезанными яблоками и курагой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат любительский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.1% 5067 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.1% 1018 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.2% 1955 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15.9% 645 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 3% 3449 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3500 мкг 900 мкг 388.9% 399.7% 26 г
Ретинол 3.5 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4% 2571 г
Витамин В4, холин 21.8 мг 500 мг 4.4% 4.5% 2294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.4 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7407 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 7% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин РР, НЭ 0.749 мг 20 мг 3.7% 3.8% 2670 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.8 мг 2500 мг 13.8% 14.2% 725 г
Кальций, Ca 44.6 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2242 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 7% 1471 г
Натрий, Na 24.5 мг 1300 мг 1.9% 2% 5306 г
Сера, S 4 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 6% 1713 г
Хлор, Cl 33.6 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.8 мкг ~
Бор, B 164.7 мкг ~
Ванадий, V 36.3 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 8% 1286 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 3947 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 11.3% 909 г
Литий, Li 2.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 4.5% 2252 г
Медь, Cu 74 мкг 1000 мкг 7.4% 7.6% 1351 г
Молибден, Mo 10.2 мкг 70 мкг 14.6% 15% 686 г
Никель, Ni 8.7 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 5.3% 1923 г
Цинк, Zn 0.2404 мг 12 мг 2% 2.1% 4992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~

Энергетическая ценность Салат любительский составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ

Салат любительский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 388,9 %, калием - 13,8 %, кобальтом - 11 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Салат любительский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат любительский НА 100 г
Метки: Как приготовить Салат любительский, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат любительский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги