Рецепт Крем из клубники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Крем из клубники
| земляника садовая | 250.0 (грамм) |
| кефир | 2.0 (гран. стакан) |
| сахар | 50.0 (грамм) |
| цедра лимонная | 1.0 (чайн. ложка) |
| творог нежирный 0,6% | 2.0 (стол. ложка) |
Способ приготовления
Кефир, сахар, цедру лимона и творог хорошенько взбить и смешать с разрезанными пополам ягодами.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Крем из клубники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.2% | 2621 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.6% | 2947 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 7.4% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 1.9% | 7332 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 24.1 мг | 500 мг | 4.8% | 6.5% | 2075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.6 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.4% | 3175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.6 мг | 90 мг | 21.8% | 29.7% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 9.8% | 1389 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6814 мг | 20 мг | 3.4% | 4.6% | 2935 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.5 мг | 2500 мг | 5.6% | 7.6% | 1792 г |
| Кальций, Ca | 86 мг | 1000 мг | 8.6% | 11.7% | 1163 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 5% | 2721 г |
| Натрий, Na | 35.9 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.8% | 3621 г |
| Сера, S | 20.1 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 4975 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 11.9% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 72.2 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.2% | 3186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 3.8% | 3600 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.9% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% | 25.9% | 526 г |
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.6% | 2985 г |
| Медь, Cu | 49.5 мкг | 1000 мкг | 5% | 6.8% | 2020 г |
| Молибден, Mo | 6.3 мкг | 70 мкг | 9% | 12.3% | 1111 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.5 мкг | 55 мкг | 4.5% | 6.1% | 2200 г |
| Фтор, F | 18.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21622 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.9% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.2729 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Крем из клубники составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 11.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 31 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРЕМ ИЗ КЛУБНИКИ
Крем из клубники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 21,8 %, кобальтом - 19 %
Чем полезен Крем из клубники
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Крем из клубники НА 100 г
- Клубника 41 кКал
- Кефир 3,2% жирности 59 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Цедра лимонная 47 кКал
- Творог обезжиренный, 0,6% жирности 110 кКал
Метки: Как приготовить Крем из клубники, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем из клубники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Интересные блоги
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!! Ну вот расскажите от чего я могла т...
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
12-11-2024
Дневник питания за 12.11.2024
В 11 звонок. Соседка с верху позвонила: ты не слыш...
Новые рецепты
