Рецепт Клубника с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Клубника с творогом
| земляника садовая | 500.0 (грамм) |
| сахар | 60.0 (грамм) |
| молоко коровье | 1.0 (чайн. стакан) |
| творог нежирный 0,6% | 250.0 (грамм) |
| ванилин | 10.0 (грамм) |
Способ приготовления
Клубнику подготовить и уложить в салатницу, чередуя слоями ягоды, сахар и кукурузные хлопья (50 г). Молоко, творог и сахар хорошо взбить, приправить ванильным сахаром. Полученной смесью залить клубнику.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Клубника с творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 11.1% | 1169 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.6% | 5091 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6.6% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.9 мкг | 400 мкг | 5% | 6.4% | 2010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 17.1% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.9 мг | 90 мг | 29.9% | 38.5% | 335 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.3% | 1136 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.379 мг | 20 мг | 6.9% | 8.9% | 1450 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.7 мг | 2500 мг | 5.4% | 7% | 1842 г |
| Кальций, Ca | 76.6 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.9% | 1305 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 5.5% | 2312 г |
| Натрий, Na | 31 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.1% | 4194 г |
| Сера, S | 12.4 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8065 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 12.6% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 62.2 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.5% | 3698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 32.2% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 5.9% | 2181 г |
| Медь, Cu | 72.8 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.4% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 13.8% | 933 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.8 мкг | 55 мкг | 14.2% | 18.3% | 705 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19324 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.23 мг | 12 мг | 1.9% | 2.4% | 5217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Клубника с творогом составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЛУБНИКА С ТВОРОГОМ
Клубника с творогом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,3 %, витамином C - 29,9 %, кобальтом - 25 %, селеном - 14,2 %
Чем полезен Клубника с творогом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Клубника с творогом НА 100 г
- Клубника 41 кКал
- Сахар песок 399 кКал
- Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 60 кКал
- Творог обезжиренный, 0,6% жирности 110 кКал
- Ванилин 0 кКал
Метки: Как приготовить Клубника с творогом, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубника с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Интересные блоги
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток.
В магазинах часто вижу длин...
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
15-11-2024
Дневник питания за 15.11.2024
Кто рано встаёт, тот Галина.Шла утром, и думала: д...
Новые рецепты
