Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Горячий бутерброд
| хлеб пшеничный | 200.0 (грамм) |
| масло сливочное | 2.0 (стол. ложка) |
| томаты | 1.0 (штука) |
| огурец | 1.0 (штука) |
| перец душистый | 1.0 (грамм) |
| майонез | 4.0 (стол. ложка) |
| лук репчатый | 1.0 (штука) |
| свинина, 1 категории | 100.0 (грамм) |
| сыр твердый | 150.0 (грамм) |
Способ приготовления
Хлеб нарезаем тонкими ломтиками, небольшого размера. Намазываем очень тонким слоем масла одну из сторон, другую сторону намазываем тонким слоем майонеза. Затем укладываем нарезанные тонкими кружочками, предварительно отваренную до готовности свинину, далее огурец, помидор, лук, посыпаем перцем и накрываем все это безобразие тонким ломтиком сыра.Запекаем бутерброды в предварительно нагретой духовке до образования румяной корочки.Приятного аппетита!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.6 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.3% | 987 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 15.6% | 212 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.3% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 27.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 11% | 300 г |
| Ретинол | 0.3 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 18.8 мг | 500 мг | 3.8% | 1.3% | 2660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.4 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.2% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 0.9% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.1 мг | 15 мг | 34% | 11.3% | 294 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9782 мг | 20 мг | 9.9% | 3.3% | 1011 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.3 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.6% | 2150 г |
| Кальций, Ca | 161.1 мг | 1000 мг | 16.1% | 5.3% | 621 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 1.7% | 1970 г |
| Натрий, Na | 294.1 мг | 1300 мг | 22.6% | 7.5% | 442 г |
| Сера, S | 36.4 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2747 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 5.1% | 652 г |
| Хлор, Cl | 155.1 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.2% | 1483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 1.9% | 1800 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% | 6.3% | 526 г |
| Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 3.2% | 1024 г |
| Медь, Cu | 63.7 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.1% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 4.1 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2% | 1707 г |
| Никель, Ni | 2.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34783 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.8% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.998 мг | 12 мг | 8.3% | 2.8% | 1202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 301,6 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 301.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 26.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 27.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД
Горячий бутерброд богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,3 %, витамином E - 34 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 19 %
Чем полезен Горячий бутерброд
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Горячий бутерброд НА 100 г
- Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 235 кКал
- Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал
- Помидор (томат), грунтовый 24 кКал
- Огурец грунтовый 14 кКал
- Перец душистый 0 кКал
- Майонез столовый молочный, 67% жирности 627 кКал
- Лук репчатый 41 кКал
- Свинина, вырезка 142 кКал
- Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 364 кКал
Метки: Как приготовить Горячий бутерброд, калорийность 301,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат сахалинский с консервированным тунцом
79.9
4.4
4.8
3.8
25
Плов с курогрудкой, цветной капустой, овощами, приправкой для плова
111.2
16.1
4.1
1
10
Коврижка ржаная на меду
303.7
4.5
10
48.6
3
Интересные блоги
27-01-2025
55.5 - это ещё 100г в плюс.
Если бы я накануне переела или хоть поужинала бы ч...
30-01-2025
Дневник питания за 30.01.2025
Когда перешел на правильное питание и хочется слад...
31-01-2025
Дневник питания и тренировок за 31.01.2025
Сегодняшний рациончик. :)
Доела пирог с яблоками. ...
Лучшие рационы
