Рецепт Торт "Мужской идеал". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Мужской идеал"

пшеничная мука, первого сорта 2.0 (гран. стакан)
яйцо куриное 2.0 (штука)
сахар 2.0 (гран. стакан)
орех грецкий 1.5 (гран. стакан)
мед натуральный 2.0 (стол. ложка)
сода 1.0 (чайн. ложка)
масло сливочное 150.0 (грамм)
молоко сгущеное, с сахаром 1.0 (гран. стакан)
орех грецкий 0.3 (гран. стакан)
Способ приготовления

Пару яиц растереть с двумя стаканами сахара. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и яйцами. Влить в эту массу чайную ложку соды, гашеную в уксусе. Добавить пару ложек коньяка и меда. Всыпать муку. Все перемешать до получения пластичной массы. Разделить полученное тесто на три части и испечь коржи.Крем: банку сгущенного молока взбить со 150 граммами сливочного масла. Добавить 1/3 стакана молотых грецких орехов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Мужской идеал"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.8 кКал 1684 кКал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.9% 1134 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 5% 644 г
Углеводы 54.1 г 219 г 24.7% 8% 405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.03 г 20 г 0.2% 0.1% 66667 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.2% 18942 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 3.2% 1000 г
Ретинол 0.09 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.8% 1800 г
Витамин В4, холин 27.5 мг 500 мг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2.6% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 3.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 20.5 мкг 400 мкг 5.1% 1.7% 1951 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.3 мг 15 мг 35.3% 11.5% 283 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.6122 мг 20 мг 8.1% 2.6% 1241 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.7 мг 2500 мг 9.1% 3% 1098 г
Кальций, Ca 86.6 мг 1000 мг 8.7% 2.8% 1155 г
Кремний, Si 0.3 мг 30 мг 1% 0.3% 10000 г
Магний, Mg 51.6 мг 400 мг 12.9% 4.2% 775 г
Натрий, Na 33.9 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3835 г
Сера, S 50.7 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1972 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 7.1% 456 г
Хлор, Cl 58.5 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 3932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 10.7 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 1.8% 1800 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5000 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 8.8% 370 г
Марганец, Mn 0.5089 мг 2 мг 25.4% 8.3% 393 г
Медь, Cu 138.4 мкг 1000 мкг 13.8% 4.5% 723 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 0.9% 3500 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11000 г
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 151.8 мкг 4000 мкг 3.8% 1.2% 2635 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.8753 мг 12 мг 7.3% 2.4% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт "Мужской идеал" составляет 307,8 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 54.1 г -%
Пищевые волокна 0.03 г -%
Вода 12 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "МУЖСКОЙ ИДЕАЛ"

Торт "Мужской идеал" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 35,3 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 25,4 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Торт "Мужской идеал"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Торт "Мужской идеал" НА 100 г
Метки: Как приготовить Торт "Мужской идеал", калорийность 307,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Мужской идеал", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги