Калорийность Заменитель яйца, жидкий или замороженный, обезжиренный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заменитель яйца, жидкий или замороженный, обезжиренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3508 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 27.5% 760 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.9% 10950 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.9% 2613 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 2.5% 8182 г
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 5.6% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 16.7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 44.6% 466 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 1% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 1.66 мг 5 мг 33.2% 69.2% 301 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 14% 1504 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 8.3% 2500 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 23.5% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 1.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 1.6 мкг 10 мкг 16% 33.3% 625 г
Витамин D3, холекальциферол 1.6 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.59 мг 15 мг 10.6% 22.1% 943 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.14 мг 20 мг 0.7% 1.5% 14286 г
Макроэлементы
Калий, K 213 мг 2500 мг 8.5% 17.7% 1174 г
Кальций, Ca 73 мг 1000 мг 7.3% 15.2% 1370 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 7.9% 2667 г
Натрий, Na 199 мг 1300 мг 15.3% 31.9% 653 г
Сера, S 100 мг 1000 мг 10% 20.8% 1000 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 18.8% 1111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.98 мг 18 мг 11% 22.9% 909 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Медь, Cu 22 мкг 1000 мкг 2.2% 4.6% 4545 г
Селен, Se 41.3 мкг 55 мкг 75.1% 156.5% 133 г
Цинк, Zn 0.98 мг 12 мг 8.2% 17.1% 1224 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.792 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 0.972 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.387 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.69 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 95 мг ~

Энергетическая ценность Заменитель яйца, жидкий или замороженный, обезжиренный составляет 48 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАМЕНИТЕЛЬ ЯЙЦА, ЖИДКИЙ ИЛИ ЗАМОРОЖЕННЫЙ, ОБЕЗЖИРЕННЫЙ

Заменитель яйца, жидкий или замороженный, обезжиренный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,4 %, витамином B5 - 33,2 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином D - 16 %, железом - 11 %, селеном - 75,1 %

Чем полезен Заменитель яйца, жидкий или замороженный, обезжиренный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Заменитель яйца, жидкий или замороженный, обезжиренный калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Заменитель яйца, жидкий или замороженный, обезжиренный, калории, нутриенты, полезные свойства Заменитель яйца, жидкий или замороженный, обезжиренный
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы