Рецепт Салат из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из творога

творог полужирный 9% 400.0 (грамм)
чеснок луковица 2.0 (штука)
лук зеленый 50.0 (грамм)
масло сливочное 100.0 (грамм)
Способ приготовления

Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку, добавить толченый чеснок, мелко нарезанную зелень, посолить , поперчить и залить растопленным маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.4 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.7% 603 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 13.9% 292 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.1% 3590 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1% 3953 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300 мкг 900 мкг 33.3% 13.5% 300 г
Ретинол 0.3 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.5% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 1.2 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 1.6% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Витамин РР, НЭ 2.4916 мг 20 мг 12.5% 5.1% 803 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.5 мг 2500 мг 5% 2% 2008 г
Кальций, Ca 137.3 мг 1000 мг 13.7% 5.6% 728 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 2% 2010 г
Натрий, Na 30.5 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4262 г
Сера, S 1.6 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 8.1% 501 г
Хлор, Cl 7.5 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1.1% 3600 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 6.5% 625 г
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1732 г
Медь, Cu 22.8 мкг 1000 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Молибден, Mo 1.3 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5385 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Цинк, Zn 0.165 мг 12 мг 1.4% 0.6% 7273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из творога составляет 246,4 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.4 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТВОРОГА

Салат из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Салат из творога

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат из творога НА 100 г
Метки: Как приготовить Салат из творога, калорийность 246,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты