Рецепт Еда "Быстрая". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Еда "Быстрая"

рис 1.5 (гран. стакан)
кукуруза 1.5 (гран. стакан)
томаты 2.0 (штука)
говядина, 1 категория 300.0 (грамм)
сыр твердый 150.0 (грамм)
Способ приготовления

Сваренный заранее рис выложить на сковородку и подогревать на маленьком огне. Туда же отправить банку кукурузы. Нарезать помидоры (можно заменить кетчупом, а можно и вместе), что-нибудь более-менее мясное (как то: сосиски, сардельки, колбасу, собственно мясо (желательно уже вареное) и т.д.) также порезать и туда же насыпать. Тщательно перемешать, слегка посолить, подержать на огне минут десять. Засыпать тертым сыром, перемешать и тут же выложить на тарелки. рис 1.5 стакана (сухого) кукуруза 1 банка помидоры 2-3 шт. мясопродукты 300 г. сыр 100-150 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Еда "Быстрая"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.7 кКал 1684 кКал 14.4% 6% 697 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.8% 710 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5% 836 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 7% 593 г
Органические кислоты 0.09 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.8% 606 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.6% 6951 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300 мкг 900 мкг 33.3% 13.8% 300 г
Ретинол 0.3 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 8.3% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Витамин В4, холин 46.9 мг 500 мг 9.4% 3.9% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.3% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 6.2% 667 г
Витамин В9, фолаты 21.1 мкг 400 мкг 5.3% 2.2% 1896 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 5.5% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 2.1% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 5.5% 750 г
Витамин Н, биотин 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 7.8% 532 г
Витамин РР, НЭ 3.6762 мг 20 мг 18.4% 7.6% 544 г
Ниацин 1.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.7 мг 2500 мг 9% 3.7% 1113 г
Кальций, Ca 168.6 мг 1000 мг 16.9% 7% 593 г
Кремний, Si 355.4 мг 30 мг 1184.7% 490.2% 8 г
Магний, Mg 67.4 мг 400 мг 16.9% 7% 593 г
Натрий, Na 158.8 мг 1300 мг 12.2% 5% 819 г
Сера, S 71.8 мг 1000 мг 7.2% 3% 1393 г
Фосфор, P 265.9 мг 800 мг 33.2% 13.7% 301 г
Хлор, Cl 66.8 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.9 мкг ~
Бор, B 157.5 мкг ~
Ванадий, V 135.6 мкг ~
Железо, Fe 2.4 мг 18 мг 13.3% 5.5% 750 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4839 г
Кобальт, Co 5.1 мкг 10 мкг 51% 21.1% 196 г
Марганец, Mn 1.3407 мг 2 мг 67% 27.7% 149 г
Медь, Cu 279.9 мкг 1000 мкг 28% 11.6% 357 г
Молибден, Mo 17.6 мкг 70 мкг 25.1% 10.4% 398 г
Никель, Ni 40.9 мкг ~
Олово, Sn 15.1 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 14 мкг 55 мкг 25.5% 10.6% 393 г
Титан, Ti 7.9 мкг ~
Фтор, F 49.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8130 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 3.8% 1087 г
Цинк, Zn 1.846 мг 12 мг 15.4% 6.4% 650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~

Энергетическая ценность Еда "Быстрая" составляет 241,7 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.7 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 32.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЕДА "БЫСТРАЯ"

Еда "Быстрая" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, витамином B1 - 20 %, витамином B6 - 15 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином E - 13,3 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 16,9 %, кремнием - 1184,7 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 33,2 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 51 %, марганцем - 67 %, медью - 28 %, молибденом - 25,1 %, селеном - 25,5 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Еда "Быстрая"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Еда "Быстрая" НА 100 г
Метки: Как приготовить Еда "Быстрая", калорийность 241,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Еда "Быстрая", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты