Рецепт Бутерброд с морковью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Бутерброд с морковью и сыром
| морковь | 31.0 (грамм) |
| чеснок луковица | 1.3 (грамм) |
| сыр плавленый | 10.5 (грамм) |
| масло сливочное | 5.0 (грамм) |
| хлеб пшеничный | 20.0 (грамм) |
| петрушка | 1.4 (грамм) |
Способ приготовления
Сырую очищенную морковь, чеснок, сыр натирают, добавляют соль, перец черный молотый и перемешивают. На смазанный маслом ломтик хлеба укладывают приготовленную массу, оформляют зеленью.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с морковью и сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.5% | 1070 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10% | 483 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.3% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4700 мкг | 900 мкг | 522.2% | 253.5% | 19 г |
| Ретинол | 4.7 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 17.5 мг | 500 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.1 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.2% | 2210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2786 мг | 20 мг | 11.4% | 5.5% | 878 г |
| Ниацин | 1.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.9 мг | 2500 мг | 8% | 3.9% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 160.5 мг | 1000 мг | 16.1% | 7.8% | 623 г |
| Кремний, Si | 0.7 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Магний, Mg | 39.1 мг | 400 мг | 9.8% | 4.8% | 1023 г |
| Натрий, Na | 325.6 мг | 1300 мг | 25% | 12.1% | 399 г |
| Сера, S | 22.1 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4525 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 9.9% | 492 г |
| Хлор, Cl | 303.2 мг | 2300 мг | 13.2% | 6.4% | 759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 8.7% | 556 г |
| Литий, Li | 3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3847 мг | 2 мг | 19.2% | 9.3% | 520 г |
| Медь, Cu | 96.7 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.7% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 14.2 мкг | 70 мкг | 20.3% | 9.9% | 493 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.9782 мг | 12 мг | 8.2% | 4% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с морковью и сыром составляет 206 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 206 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 11.6 г | -% | |
| Углеводы | 19.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 47.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕРБРОД С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ
Бутерброд с морковью и сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 522,2 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 19,2 %, молибденом - 20,3 %
Чем полезен Бутерброд с морковью и сыром
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Бутерброд с морковью и сыром НА 100 г
- Морковь 35 кКал
- Чеснок 149 кКал
- Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 кКал
- Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 661 кКал
- Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 235 кКал
- Петрушка свежая 49 кКал
Метки: Как приготовить Бутерброд с морковью и сыром, калорийность 206 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с морковью и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
02-12-2024
Мотивационный план
Главная мотивация - слушать врачей, фигни не посов...
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
27-11-2024
День 1
Сегодня у меня случилась истерика на фоне появлени...
Новые рецепты
Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой
215.9
23.5
12.8
0.1
6
Салат из овощей и семян с сыром
104
5.9
7.7
2.6
16
Вафли с курицей и брокколи
147.9
12.6
8.4
5.3
0
Лучшие рационы
