Рецепт Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком
| Корзиночки (тарталетки) для закусок | 50.0 (грамм) |
| Морепродукты под майонезом | 50.0 (грамм) |
Способ приготовления
Подготовленные морепродукты укладывают в корзиночки и оформляют зеленью.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.4 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 4.2% | 661 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 12.7% | 219 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 2.8% | 978 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 25.5 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8914 г |
| Органические кислоты | 19.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 1.9% | 1500 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 30.9 мг | 500 мг | 6.2% | 1.7% | 1618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.6 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1% | 2740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 3.7% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.5 мг | 15 мг | 70% | 19.4% | 143 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.209 мг | 20 мг | 16% | 4.4% | 623 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.4 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.5% | 1820 г |
| Кальций, Ca | 58.8 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.6% | 1701 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 1.2% | 2210 г |
| Натрий, Na | 178.7 мг | 1300 мг | 13.7% | 3.8% | 727 г |
| Сера, S | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2646 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 4.3% | 647 г |
| Хлор, Cl | 323.2 мг | 2300 мг | 14.1% | 3.9% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 3.2% | 857 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 2.4% | 1148 г |
| Медь, Cu | 43.7 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.2% | 2288 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1% | 2750 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31746 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.433 мг | 12 мг | 3.6% | 1% | 2771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком составляет 360,4 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 360.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 25.6 г | -% | |
| Углеводы | 22.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 25.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОРЗИНОЧКИ С КРАБАМИ, КРЕВЕТКАМИ, КАЛЬМАРАМИ ИЛИ МОРСКИМ ГРЕБЕШКОМ
Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,3 %, витамином E - 70 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 14,1 %, железом - 11,7 %
Чем полезен Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Метки: Как приготовить Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком, калорийность 360,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
