Рецепт Салат из маринованной свеклы с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из маринованной свеклы с яблоками

Маринованная свекла 610.0 (грамм)
яблоки 227.0 (грамм)
сметана 200.0 (грамм)
Способ приготовления

К маринованной свекле добавляют яблоки с удаленным семенным гнездом, нарезанные тощими ломтиками, и перемешивают. При отпуске салат поливают сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из маринованной свеклы с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.1% 918 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.1% 2738 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.9% 800 г
Вода 90 г 2273 г 4% 4.4% 2526 г
Органические кислоты 27.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 11.1% 1000 г
Ретинол 0.09 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В4, холин 24.6 мг 500 мг 4.9% 5.4% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.4 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5405 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 4.3% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин РР, НЭ 0.4158 мг 20 мг 2.1% 2.3% 4810 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206 мг 2500 мг 8.2% 9.1% 1214 г
Кальций, Ca 41.1 мг 1000 мг 4.1% 4.6% 2433 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2837 г
Натрий, Na 33.5 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3881 г
Сера, S 5.7 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17544 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 4.9% 2279 г
Хлор, Cl 457.7 мг 2300 мг 19.9% 22.1% 503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 185.1 мкг ~
Ванадий, V 33.4 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 8% 1385 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 3.8% 2941 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 14.4% 769 г
Марганец, Mn 0.3193 мг 2 мг 16% 17.8% 626 г
Медь, Cu 95.7 мкг 1000 мкг 9.6% 10.7% 1045 г
Молибден, Mo 7.8 мкг 70 мкг 11.1% 12.3% 897 г
Никель, Ni 10.3 мкг ~
Рубидий, Rb 224.4 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28777 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 22.6% 490 г
Цинк, Zn 0.283 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~

Энергетическая ценность Салат из маринованной свеклы с яблоками составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННОЙ СВЕКЛЫ С ЯБЛОКАМИ

Салат из маринованной свеклы с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 19,9 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 16 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Салат из маринованной свеклы с яблоками

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат из маринованной свеклы с яблоками НА 100 г
Метки: Как приготовить Салат из маринованной свеклы с яблоками, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из маринованной свеклы с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги