Калорийность Зразы рубленые из говядины, по 1-448. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы рубленые из говядины, по 1-448".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.5% 628 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 11.5% 357 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.5% 1672 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.5% 909 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1% 4163 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 6923 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3% 1385 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 2.1% 1915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 5 мг 20 мг 25% 10.2% 400 г
Ниацин 2.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205 мг 2500 мг 8.2% 3.4% 1220 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Натрий, Na 527 мг 1300 мг 40.5% 16.6% 247 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 6.5% 635 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 3.4% 1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зразы рубленые из говядины, по 1-448 составляет 244 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ, ПО 1-448

Зразы рубленые из говядины, по 1-448 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25 %, фосфором - 15,8 %

Чем полезен Зразы рубленые из говядины, по 1-448

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Зразы рубленые из говядины, по 1-448 калорийность 244 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Зразы рубленые из говядины, по 1-448, калории, нутриенты, полезные свойства Зразы рубленые из говядины, по 1-448
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги