Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус чили шрирача".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 1.93 г 76 г 2.5% 2.7% 3938 г
Жиры 0.93 г 56 г 1.7% 1.8% 6022 г
Углеводы 16.96 г 219 г 7.7% 8.3% 1291 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.8% 909 г
Вода 71.84 г 2273 г 3.2% 3.4% 3164 г
Зола 6.14 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 15.4% 698 г
альфа Каротин 234 мкг ~
бета Каротин 1.261 мг 5 мг 25.2% 27.1% 397 г
бета Криптоксантин 334 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 896 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 13.2% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 8.2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 24.5% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 26.9 мг 90 мг 29.9% 32.2% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.8 мг 15 мг 32% 34.4% 313 г
бета Токоферол 0.12 мг ~
гамма Токоферол 0.27 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 9.8% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.248 мг 20 мг 6.2% 6.7% 1603 г
Макроэлементы
Калий, K 321 мг 2500 мг 12.8% 13.8% 779 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 4.3% 2500 г
Натрий, Na 2124 мг 1300 мг 163.4% 175.7% 61 г
Сера, S 19.3 мг 1000 мг 1.9% 2% 5181 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 6.2% 1739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 9.8% 1098 г
Марганец, Mn 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.8% 1370 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 6.5% 1667 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13750 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 2.2% 5000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.11 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.67 г ~
Сахароза 0.27 г ~
Фруктоза 8.16 г ~

Энергетическая ценность Соус чили шрирача составляет 93 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 1.93 г -%
Жиры 0.93 г -%
Углеводы 16.96 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71.84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЧИЛИ ШРИРАЧА

Соус чили шрирача богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B6 - 22,8 %, витамином C - 29,9 %, витамином E - 32 %, калием - 12,8 %

Чем полезен Соус чили шрирача

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Соус чили шрирача калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Соус чили шрирача, калории, нутриенты, полезные свойства Соус чили шрирача
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги