Рецепт Суп картофельный с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный с кальмарами

картофель 400.0 (грамм)
кальмар (филе) 100.0 (грамм)
лук репчатый 48.0 (грамм)
морковь 50.0 (грамм)
сельдерей корень 29.0 (грамм)
масло сливочное 20.0 (грамм)
петрушка 7.0 (грамм)
вода 750.0 (грамм)
Способ приготовления

Вареные кальмары, сельдерей, лук, морковь нарезают соломкой, картофель - ломтиками. В кипящий бульон, полученный от варки кальмаров, кладут картофель, доводят до кипения, добавляют сельдерей, пассерованные лук и морковь. В конце варки кладут соль, специи.Суп отпускают с кальмарами и посыпают мелко нарезанной зеленью

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.5% 1900 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.9% 2333 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.8% 3369 г
Органические кислоты 0.09 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 109.4 г 2273 г 4.8% 7.7% 2078 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400 мкг 900 мкг 44.4% 71.2% 225 г
Ретинол 0.4 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.4 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7407 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 7.9% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин РР, НЭ 1.464 мг 20 мг 7.3% 11.7% 1366 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.8 мг 2500 мг 10.7% 17.1% 934 г
Кальций, Ca 14.6 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6849 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 7.5% 2128 г
Натрий, Na 13.8 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 9420 г
Сера, S 14.6 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6849 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 5.3% 3008 г
Хлор, Cl 24.7 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.8 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 58 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 5.3% 3000 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6818 г
Кобальт, Co 12.2 мкг 10 мкг 122% 195.5% 82 г
Литий, Li 27.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 7.9% 2039 г
Медь, Cu 216.8 мкг 1000 мкг 21.7% 34.8% 461 г
Молибден, Mo 5.9 мкг 70 мкг 8.4% 13.5% 1186 г
Никель, Ni 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 200.2 мкг ~
Фтор, F 14.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27397 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 12.2% 1316 г
Цинк, Zn 0.3768 мг 12 мг 3.1% 5% 3185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный с кальмарами составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 109.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КАЛЬМАРАМИ

Суп картофельный с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,4 %, кобальтом - 122 %, медью - 21,7 %

Чем полезен Суп картофельный с кальмарами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Суп картофельный с кальмарами НА 100 г
Метки: Как приготовить Суп картофельный с кальмарами, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп картофельный с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги