Рецепт Бульон рыбный [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Ингредиенты Бульон рыбный [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

отходы рыбные пищевые 1000.0 (грамм)
вода 1250.0 (грамм)
лук репчатый 14.0 (грамм)
петрушка корень 16.0 (грамм)
Способ приготовления

Обработанные головы, кости, плавники рыб заливают холодной водой и быстро доводят до кипения, снимают пену и жир, добавляют овощи, уменьшают нагрев и варят 50-60 мин при медленном кипении. Готовый бульон процеживают.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон рыбный [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 26% 784 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.1% 5091 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.2% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1% 20000 г
Вода 121 г 2273 г 5.3% 10.8% 1879 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.3 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 133333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.4% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин РР, НЭ 1.6202 мг 20 мг 8.1% 16.4% 1234 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.8 мг 2500 мг 0.2% 0.4% 52083 г
Кальций, Ca 0.8 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Магний, Mg 0.3 мг 400 мг 0.1% 0.2% 133333 г
Натрий, Na 0.1 мг 1300 мг 1300000 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 0.2% 72727 г
Хлор, Cl 55.8 мг 2300 мг 2.4% 4.9% 4122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.01 мг 18 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.2% 105263 г
Медь, Cu 0.7 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Молибден, Mo 1.3 мкг 70 мкг 1.9% 3.9% 5385 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Фтор, F 145.2 мкг 4000 мкг 3.6% 7.3% 2755 г
Хром, Cr 18.6 мкг 50 мкг 37.2% 75.5% 269 г
Цинк, Zn 0.243 мг 12 мг 2% 4.1% 4938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Бульон рыбный [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 121 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН РЫБНЫЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Бульон рыбный [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: хромом - 37,2 %

Чем полезен Бульон рыбный [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Бульон рыбный [ПРОДУКТ УДАЛЕН] НА 100 г
Метки: Как приготовить Бульон рыбный [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон рыбный [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты