Калорийность Сок сливовый. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Сок сливовый".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.6% | 25333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 10.1% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2772 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 4.1% | 3600 г |
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.9% | 18000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 6.5% | 2250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120 мг | 2500 мг | 4.8% | 7.1% | 2083 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 2.6% | 5714 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 65000 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 3.4% | 4444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 4.3% | 3448 г |
| Медь, Cu | 21 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 3.1% | 4762 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 12.6% | 1167 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.058 мг | 12 мг | 0.5% | 0.7% | 20690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Сок сливовый составляет 68 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68 кКал | -% | |
| Белки | 0.3 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 15.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
