Куриное филе очень мелко нарезать, сыр также мелко
нарезаем.
Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в
тесто муку, перемешиваем.
Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по
вкусу.
Разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв
сковороду крышкой).
Наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших
оладий.
Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем
огне).
Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими
подаем на стол.
Приятного аппетита!