Вакууматор

Приветствую!

Поделитесь опытом, у кого есть вакууматор , какой, как используете и как впечатления?

Елена Петрова 05.10.2024 18:52

Когда много делаем мясного или рыбного или когда детям с собой даём, то вакумируем. Я свой по отзывам на валдьерис брала. Сейчас таких уже и нет. По мне нужная вещь

Светланка 05.10.2024 18:54

Елена Петрова, он механический или электро?
Для пакетов или контейнеров?

Елена Петрова 05.10.2024 18:58

Светланка, для пакетов от электричества

Светланка 05.10.2024 19:24

Елена Петрова, вот. Я такой же выбрала. Но у него еще есть крышки в комплекте, чтобы в банку или контейнер продырявить. Ими наверное не буду пользоваться. Куплю готовые пакеты. А они стандартные для всех или нет?

Марусичка 05.10.2024 20:03

У меня kitfort.
Суть использования в морозилке - не вымораживает. Я хранила говядину много и долго - отлично. В этом году еще овощи заморозила в пакетах.
Суть использования в холодильнике - продлевает жизнь.

Из минусов - не очень ровные получаются пакеты для морозилки. В контейнерах ровнее конечно все укладывается.

Пакеты приобрела набором в рулонах : разной ширины рулон, под разные нужды. Удобно, можно какой надо пакет сформировать. Можно использовать повторно.

Это пакет с рулонами 👆

Это этикетка с размерами рулонов 👆

Светланка 05.10.2024 20:23

Марусичка, я частенько замораживаю полуфабрикаты в магазинных упаковках - много места занимают - не нравится.
Вакуматоры сейчас недорогими стали. Совсем не как несколько лет назад, когда они только появились

Марусичка 05.10.2024 20:40

Светланка, вакууматор не помогает сэкономить место в морозилке, наоборот 🙂
Вот у меня перец например

Как бы ровно ты его не вкладывал в пакет - все равно после удаления воздуха он толтстый в середине, утончается к краям...
А цветная капуста еще неэкономнее (там кусочки больше).
То ли дело в контейнер напихаешь как надо и с ноги закроешь 🤣

Елена Петрова 05.10.2024 23:21

Светланка, есть гладкие, а есть рифленые с одной стороны. У нас рифленые

Светланка 06.10.2024 13:42

Марусичка, ох... Действительно не как контейнеры... Они стоят ровненько и место не пустует. Но и в контейнер надо положить много. А если у вас пару грудок или стейк, то как бы контейнер уже излишне больше... Надо наверное комбинировать

Светланка 06.10.2024 13:43

Елена Петрова, чем лучше рифлёные? Не примерзают?

Елена Петрова 06.10.2024 15:17

Светланка, чине сдавалась на столько глубоко. Думаю это для того чтобы поялось лучше

Марусичка 06.10.2024 17:20

Светланка, "рифления" типа помогают лучше выходить воздуху по этим бороздкам.
Но и жидкость моментально по ним катится, если продукт сочный (например нарезанные огурцы, помидоры) 🙂
У меня были рифленые с обеих сторон (в полосочку) и рифленые с одной стороны (в клеточку), разницы не заметила.

Вот сейчас ящик перца дошли руки порезать (дозрел). Сфоткала специально с разных сторон.
Рулон реально удобнее, чем пакет. Можно любую нужную длину отрезать, доя формирования пакета.

Марусичка 06.10.2024 17:21

Светланка, да, согласна, комбо - наше всё 🙂
У меня большие объемы обычно. То половина быка, то ящик овощей. То сырников несколько кг.

Светланка 06.10.2024 18:37

Елена Петрова, 👍

Светланка 06.10.2024 18:40

Марусичка, мне нравятся фото С улыбкой

очень наглядно 👍 но вакуматоры для пакетов с "пломбой" и рулонные разные. Для первых контейнеры можно еще приобрести. Последние - только с пакетами... Надо думать 🤔

Светланка 06.10.2024 18:42

Марусичка, если морозильник позволяет, то это супер 👍 у меня малюсенький... Столько сырников не влезет... Кстати а как быть со сроками хранения?

Елена Петрова 06.10.2024 18:55

Светланка, с маленькой морозилкой не стоит покупать тот что для контейнеров

Марусичка 07.10.2024 06:55

Светланка, я пишу год упаковки на овощах, ягодах и грибах. Остальное мы быстро съедаем.

Светланка 07.10.2024 10:29

Елена Петрова, спасибо за рекомендацию. Я сегодня совершила личное достижение - посчитала калории... Теперь буду планировать меню и закупки... Оно связано и с хранением

Светланка 07.10.2024 10:31

Марусичка, 🙃👍 приятно быть хозяюшкой