Amy Lum
02.01.2020 12:50

Пряничный домик

Сколько каждый год мечтала сделать таки пряничный домик, и вот, мечты сбываются, аж два сваяла )) оказалось, делается легко, праздничное настроение в процессе гарантировано, и, несмотря на кривоватость и кособокость избушек, вызывает восторг у получателей такого сюрприза

 13 
 12
Ilana 02.01.2020 13:10
какая прелесть..я бы не отказалась от такого подарка, да и сама бы с удовольствием попробовала сделать.. Не знала даже, что такие бывают, думала выражение "пряничный домик", это из сказки..и не подозревала, что это изделие..  сделайте здесь рецепт  или ссылку оставьте по какому рецепту именно Вы делали.
МариКа 02.01.2020 13:46
Да-да-да!!! Рецепт в студию) очень интересно как можно сделать такую красоту?
Инна13 02.01.2020 13:48
Восторг получателей вполне понятен
Марусичка 02.01.2020 13:54
Красота!
Тоже четвертый год делаю с подачи участников сайта. Здесь рецепт дали. Ирина Миронюк, даже в рецептах вроде был - имбирные пряники, называется.
И Алексей с Яной обсуждали, была ссылка на мастер-класс от Энди шефа.
Марусичка 02.01.2020 14:01
А вот нашла рецепт
https://health-diet.ru/people/user/119202/blog/144808/
Amy Lum 02.01.2020 14:05
Искала искала рецепт, никак найти не смогла, потеряла ссылку, но если по памяти, то 250 гр меда и 200 сахара(но я убавила сахар) растопить, добавить 1 ч.л соды, проварить, пока не станет коричневым, снять с огня и добавить 100 гр. Масла сливочного, размешать, затем 1 яйцо ввести в массу. За ним муку до консистенции мягкого пластилина. Убрать на полчасика в холодильник. Потом прямо на силиконовой коврике раскатать тесто тонко, мм 3-4, вырезать по шаблону детали, их множество в интернете, но желательно на достаточном расстоянии друг от друга, потому что слегка поднимется. Выпекать при 180 гр до зарумянивания. Дать остыть, когда чуть затвердеет, можно подровнять края на тёрке. Потом самое интересное, это украшение. Тут полет фантазии. Крепятся детали на густую сахарную глазурь( 1 белок+200 гр пудры+1чл крахмала+ чайная ложка лимонного сока, перемешать и немного взбить до однородности). И через кондитерский мешок рисовать можно все что в голову стукнет, можно добавить в глазурь чуть чуть водички, чтоб была пожиже и легче было заливать сплошным слоем.
Попробуйте, удовольствие от процесса точно получите ) этого теста хватает примерно на три таких домика. А глазури на 1
Ilana 02.01.2020 14:25
Amy Lum, спасибо.  скажите красная крыша это вафли?  или тоже пряник?
Elena chibambam 02.01.2020 16:23
Вау!!!!! Суперский!!!!
Маша Иванова 02.01.2020 18:28
а для чего делают пряничные домики? я просто не в курсе
Марусичка 03.01.2020 05:13
Маша Иванова, для того же для чего лепят пельмени)) шутка
Для меня это интересный досуг. Прекрасное времяпровождение всей семьёй. Детям нравится и лепить и раскрашивать. И есть потом) В этот раз двойную порцию теста сделала, так и муж с нами раскрашивал весь вечер. Когда раскрашиваешь ёлочки и снеговиков создаётся новогоднее настроение.
У нас попроще, без узоров.
Amy Lum 05.01.2020 08:59
Ilana, это глазурь с красителем для торта
Amy Lum 05.01.2020 08:59
Маша Иванова, чтобы полюбоваться и потом съесть ))
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги