Шаг 1.
Лук порезать мелким кубиком, морковь натереть на тëрке.
Шаг 2.
Пассеровать лук и морковь на 10 гр растительного масла. Добавить
помидор порезаный кубиком.
Шаг 3.
Хорошо промыть чечевицу. Добавить чечевицу и воду к пассерованным
овощам, добавить специи. У меня куркума и сладкая красная паприка.
Шаг 4.
Закрыть крышку и тушить до готовности. Я готовлю в скороварке.
Поэтому мои функции только нашинковать овощи и сложить в кастрюлю,
дальше кастрюля сама доведет блюдо до готовности. Если готовите в
обычной кастрюле или жаровне нужно будет следить.