Мила Равно

Блог Кулинарная книга База продуктов

Мила Равно

04.02.2023 08:28

Кабачково-грибная запеканка

Калорийность - 79.9 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 7.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	380 г
Шампиньоны (Запекание)	200 г
Овсяные отруби	50 г
Лук репчатый (Запекание)	60 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Чеснок, порошок	3 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Оливковое масло	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Блендернуть, разложить по формам, запечь.
Что может быть проще!
Вкус блюда зачетный!👍

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Блендернуть кабачок, грибы и лук, добавить яйца, муку из отрубей (увидела эту муку у
🌹Аллы🌹 и сразу же приобрела)
Посолить, поперчить, добавить сухой чеснок

Шаг 2.

Перемешать

Шаг 3.

Разложить по формам, смазанным маслом
Лучше запекать в кокотницах или небольших горшочках. В общем, в порционной керамике.
Я ж еще попробовала в силиконовой форме для кексов.
Оказалось, не очень подходящий вариант для дальнейшего извлечения готового продукта.

Шаг 4.

Запекать на 180 градусах минут 25.
Вкусно как горячее блюдо, так и холодное.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.9 кКал	4.74%
	Белки	5.6 г	7.37%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	7.4 г	3.38%
	Пищевые волокна	2.9 г	14.5%
	Вода	78 г	3.43%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.2%

b-car

0.6%

В1

10.1%

13.9%

Холин

11.9%

21%

5.8%

4.4%

B12

4.2%

6.6%

4.2%

2.6%

17.7%

вит.К

2.8%

14.1%

Калий

14.9%

56%

16.2%

17.6%

13.8%

7.2%

74.4%

29.5%

23.7%

5.5%

31.5%

0.5%

10.5%

6.3%

Наталья 04.02.2023 08:31

Вкусно? Я как-то ржаные отруби добавила в обычные котлеты, как-то не очень понравилось

Мила Равно 04.02.2023 08:35

Наталья, мне понравилась эта мука. Именно вкусно. Впечатление, что и нет ее. Я б так сказала ))

Наталья 04.02.2023 08:37

Мила Равно, вот это хорошо конечно, что не заметны

Мила Равно 04.02.2023 08:37

Наталья, а ржаной вкус мне в обвалке котлет, например, не понравился. Хотя я люблю дарницкий хлеб. Ржаные ж отруби ела давно. Надоели тогда. Не могу сейчас себя заставить есть. Даже горсточку. Нехороший рефлекс пробуждается))

Наталья 04.02.2023 08:39

Мила Равно, это мои любимые, но не для котлет. В йогурте очень нравятся.

Мила Равно 04.02.2023 08:40

Мила Равно, но зато булочки пшенично-ржаные с луком и кунжутом - бомба, но слишком углеводно. И есть их хочется, пока не сьешь совсем

Мила Равно 04.02.2023 08:41

Наталья, да, они и мои любимые были. Но переела))