Дневник питания за 26.04.2021

Отчет за 30 дней: средняя калорийность рациона 1389 ккал. средний дефицит по изменению веса 298 ккал. и минус 1,2 кг. 
Н.М.Амосов (1913-2002), видный ученый, известный хирург, кибернетик, утверждал  здоровый образ жизни, физическую культуру, двигательную активность.
Самое главная ошибка, которую допускает человек, по мнению Амосова,– это то, что он в еде ищет способ увеличения душевного комфорта – УДК. Отсюда все проблемы со здоровьем, связанные с лишним весом: невоздержанность в питании, переедание и обжорство.
Нужно следить за весом, не допускать ожирения или дефицита массы тела.
Строго придерживаться режима питания Амосов не советовал. Он рекомендовал кушать 4 – 5 раз в день, но при этом был категорически против «профилактических» обедов – таких, когда человек садится поесть потому, что время обеда пришло, а не потому, что он захотел кушать.
Чем больше приемов пищи вы пропустите, тем будет лучше для организма. Но вот насильно этого делать (садиться на диеты, устраивать разгрузку и голодовку) автор не рекомендовал. Система ограничений заключается в том, что нужно уметь остановить себя, не переедать. Если вы не будете наедаться досыта, а вставать из-за стола с чувством голода, то не имеет значения, ни сколько раз вы в день едите, ни в какое время суток. Правило «не есть после 6» придумано для тех, кто переедает.

Амосов считал, что если вы специально пропустите прием пищи, да еще при этом будете испытывать чувство голода, то благоприятно на организме это не скажется. Просто в следующий раз вы съедите больше, чем можно было бы съесть. Автор был против голодания для здорового человека, но вот лечебное голодание приветствовал. Также ученый считал, что на следующий день после обильного застолья, когда человек чувствует, что переел, разгрузочный день будет даже полезным.