Шаг 1.
Филе бёдра очищаем от излишков жира, промываем. Добавляем специи по
вкусу. Можно оставить мариноваться. Я оставляла на 30 минут.
Шаг 2.
Обжариваем бёдра до золотистой корочки с двух сторон на небольшом
количестве масла.
Шаг 3.
Добавляем к мясу овощи по вкусу, у меня зелёный горошек и перец. Но
можно добавить любые овощные смеси. Готовим минут 5-7, постоянно
перемешивая.
Шаг 4.
Пол-литра воды подсаливаем, кипятим.
Шаг 5.
В сковороду к мясу и овощам добавляем 300 грамм макарон, заливаем
закипевшей водой. Накрываем крышкой, готовим на медленном огне до
готовности, периодически перемешивая. На данном этапе можно
попробовать и добавить специй, если не достаточно.