Ната 43.7( ՞ ᗜ ՞ )37.3

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ната 43.7( ՞ ᗜ ՞ )37.3

22.10.2023 03:39

Котлеты заячьи

Калорийность - 187.9 кКал; белки - 18.3 г; жиры - 11.6 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая	500 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный	500 г
Капуста белокочанная (Припускание)	500 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 Штука
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Котлеты мясные с капустой, без хлеба, без молока, без картофеля.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешиваем фарш, капусту, лук, молотую в блендере, яйца, соль, перец.

Шаг 2.

Формируем котлеты, обваливаем каждую в муке и на сковороде обжариваем.

Шаг 3.

Жарим на среднем огне,чтоб середина пропеклась.

Шаг 4.

Под закрытой крышкой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.9 кКал	11.16%
	Белки	18.3 г	24.08%
	Жиры	11.6 г	20.71%
	Углеводы	2.2 г	1%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	66.5 г	2.93%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.1%

b-car

0.5%

В1

12.1%

15.7%

Холин

15.2%

12.8%

19.8%

1.9%

B12

39.6%

16.2%

3.6%

1.7%

2.9%

вит.К

21.1%

28.3%

Калий

14.5%

3.6%

59.1%

5.8%

13.9%

21.9%

8.5%

9.2%

1.3%

21.1%

5.8%

42.3%

0.2%

4.1%

24.2%

Олеся 22.10.2023 04:02

Почему котлеты заячьи? 😀думала из мяса зайца, ан нет говядина. Я такие же делаю, только у нас они называются " ленивые голубцы "😂можно еще рис добавить. А так мне нравятся такие котлетки👌

Ната 43.7( ՞ ᗜ ՞ )37.3 22.10.2023 04:14

Олеся, вот поэтому и заячьи, тк нет риса, нет моркови как у ленивых. Я художник я так вижу. 🍽

Олеся 22.10.2023 04:24

Ната 43.7( ՞ ᗜ ՞ )37.3, хороший рецепт 😊

Ната 43.7( ՞ ᗜ ՞ )37.3 22.10.2023 04:25

Олеся, Мерси, простой рецепт без заморочек.

Ирина 22.10.2023 14:52

Заячьи котлеты из коровы 👍🤣🤣🤣🤣🤣

Ирина 22.10.2023 20:31

индусы точно бы сожгли на костре, если бы узнали рецепт после того, как съели ЗАЯЧЬИ котлеты из их БОЖЕСТВЕННОГО животного

Ната 43.7( ՞ ᗜ ՞ )37.3 22.10.2023 21:31

Ирина, а что по-вашему будут делать индусы съев колбасу московскую?

Ирина 22.10.2023 21:35

Ната 43.7( ՞ ᗜ ՞ )37.3, только колбасу московскую говядина не "посещает

Ирина 22.10.2023 21:36

Ната 43.7( ՞ ᗜ ՞ )37.3, ее уволили из колбасы

January 22.10.2023 21:40

У нас в школьной столовой тоже была котлета, которая называлась "сосиска зайчик". Было вкусно, но почему она так называлась не знаю. И рецептов с таким названием, чтобы это была именно котлета не нашла

Ната 43.7( ՞ ᗜ ՞ )37.3 23.10.2023 03:09

Ирина, еслиб в семье были индусы, или в гости нагрянули, то я побеспокоилась бы о "нехождении" говядины на мой стол. Ну не вешать же таблички на каждом углу-внимание гр. Индии раз вы в России готовы "уничтожать" Русскую кухню, изучайте состав блюд.

Ирина 23.10.2023 11:17

ГЛАВНОЕ - ЭТО ЮМОР = ВСЕ С УЛЫБКОЙ