Похудеть любой ценой

Если все начиналось с макарон и колбасы на ужин, то постепенно это перерастало в нечто более осознанное. Но для этого мне пришлось много раз провести эксперименты над своим организмом.

С первым вариантом – есть все, но уменьшить порции – мне удалось похудеть на 20 килограмм за год (с августа 2022 года по август 2023 года). Что я ела? Все, что благополучно лежит на полкам супермаркетов. Ничего сложного. Просто терпи, не доедай, страдай и похудеешь! Сейчас горжусь собой, что смогла терпеть это целый год! Как ни как, а результат от этого есть и сейчас вес ко мне не вернулся.

Что же изменилось во мне на второй год? С августа 2023 я начала присматриваться к еде и в моем рационе появились такие продукты, как гречка, творог, ягоды, фрукты (уже что-то более реальное). Но не тут-то было! Я решила, что нужно попробовать считать калории! Поэтому с сентября по ноябрь в моем дневнике активно появлялись записи с цифрами калорий. Как жаль, что только калорий! Потому что про остальные важные для человека нутриенты (белки, жиры и углеводы) я совершенно не думала. Так, целью моего дня было просто влезть в 1500 калорий, питаясь при этом творогом, томатами, огурцами, яблоками, гречневыми хлопьями, медом и т.п. (зато уже почти без «мусора»). Какой результат? За четыре месяца -5 кг, выпадающие волосы, сухая кожа и убитое здоровье!

Но тут мне попалась на глаза книга Джейсона Фанга «Дикий гормон», с которой и началось перестроение моих пищевых привычек. Конечно, я и до нее прочла несколько книг о питании, которые также оставили свой след, но эта отпечаталась в моей голове особенно сильно. Да, не со всем, написанным там, я могу согласиться, но большая ее часть соответствует моему взгляду на еду и организм человека. Что я вынесла из этой книги для себя: ешь меньше сахара – меньше хочется есть. Решила попробовать и это сработало! Мне понадобился месяц на то, чтобы изучить составы всех продуктов в магазине и осознать, что ничего не может быть лучше, чем овощи, фрукты, курица, яйца, а лучше все это ещё и домашнее! Но нет, домашнее я до сих пор не ем – нет у меня дома, огорода и сарая. Зато, не поев месяц сахар (да, вообще нигде, ни в каком виде – только фрукты и мед), я перестала лезть на стену при виде шоколадки. Второй важной формулой моего успеха стало интервальное голодание: меньше ешь – меньше хочется есть. Да, первое время было безумно сложно, но эксперимента ради я выстояла и поняла, что это лучшее, что было со мной в жизни!

Благодаря последнему варианту мне удалось скинуть 5 килограмм за четыре месяца, но при этом восстановить кишечник, волосы, кожу, забыть про вздутие и начать по-другому смотреть на людей, которые все еще питаются «мусором» из супермаркетов.