Домашний йогурт.

Я пробовала и сметаной, и йогуртом заквашивать молоко. Результат один - получается простокваша! 😁

Людамила, у меня хорошо заквашивается только одним йогуртом местного производителя. Все хочу закваску попробовать, но йогурт проще купить

Mariа_?, вот! И я думала чтр надо подбирать йогурт😳

Людамила, наверное, так и есть. активия совсем не понравилась и Теос тоже(

Актимель. Одна 100гр бутылочка на литр молока. Очень вкусно.

SvetSveta (Deutsch lerne), спасибо.

Mariа_?, очень давно не брала активию, она бывает натуральной?

SvetSveta (Deutsch lerne), и я так делаю, всегда получается и плотный)

Inna, да, получается как бы одним единым сгустком. И очень нежный вкус. Похоже на сметану, только без сметановой кислинки. Вообще привкус необычный. Из, Активии, например, не получается с таким вкусом.

Здравствуйте 👋 😊 Я работаю в магазине здорового питания, у нас ранее были в продаже БакЗдрав. Покупателям очень нравилось. В их линейки есть vegan закваска. Рекомендую эту закваску.
Закваска для йогурта - специально подобранный для приготовления кисломолочных продуктов состав микроорганизмов, для приготовления вкусного и полезного йогурта.
❤️ Живые йогурты и другие культивиро­ванные молочные продукты являются диетическими и прекрасно стимулируют кишечную микрофлору. Их положительное воздействие на организм подтверждено многими хозяйками.

Я покупаю ацидофилин обычный в магазине, в 200 граммовых стаканчиках и им заквашиваю. Довожу температуру молока до 60 градусов примерно и туда вмешиваю ацидофилин. Накрываю крышкой, укутываю и через несколько часов готово. Он густой становится. Обычно ставлю на ночь.