Блог Morfida

Morfida

27.04.2024 06:49

День 14 законсился. Я не считала всера калории, лень взяла верх. Да и весь день какими то клочками и набегами домой. Поэтому и еда не регулчрная и не всегда полезная

Morfida

26.04.2024 09:24

Десерт из овсянки и бананов

Калорийность - 138.7 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 18.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Банан	325 г
Какао-порошок	30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	90 г
молоко чебаркульское 3,8%	150 г
Яйцо куриное	140 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Вкусная и почти безобидная замена шоколаду или конфетам

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

взвесим все необходимые ингредиенты, и включим духовку разогреваться до 180 градусов

Шаг 2.

овсяные хлопья заливаем подогретым в микроволновке молоком. и отставляем пока в сторону.
(в оригинальном рецепте температура молока не указана) я грею градусов до 45 примерно.

Шаг 3.

в отдельной миске ломаю бананы, разминаю их вилкой до однородной массы, затем вбиваю в бананы сырые яйца, когда консистенция становится однородной, добавляю какао порошок и разрыхлитель. все тщательно перемешиваю.

Шаг 4.

делаю рубашку, чтобы наш десерт не прилип к форме для запекания.
для этого вымазываю дно и стенки формы сливочным маслом присыпаю мукой очень внимательно и аккуратно так, чтобы мука тонким слоем покрыла все масло и на дне и на стенках формы.
(лишнюю муку, если она остается я просто удаляю, переворачивая форму)

Шаг 5.

смешиваем содержимое обоих тарелок (овсянка залитая молоком и бананы с какао, яйцами и разрыхлителем) и тщательно перемешиваем.

Шаг 6.

выкладываем в форму для запекания. ставим в в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Шаг 7.

по истечении 30 минут достаем из духовки и вынимаем из формы.
есть нужно остывшее, но я всегда ем горячее. мне так больше нравится.
получается довольно сытно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.7 кКал	8.24%
	Белки	6.1 г	8.03%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	18.1 г	8.26%
	Пищевые волокна	2.9 г	14.5%
	Вода	68.6 г	3.02%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

6.5%

b-car

1.3%

В1

5.1%

B2

6.9%

Холин

11.4%

B5

10.7%

B6

11.5%

B9

2.3%

B12

3.3%

C

4.9%

D

4.2%

E

3.3%

H

15.9%

вит.К

0.4%

PP

9.3%

Калий

12.3%

Ca

3.7%

Si

113%

Mg

13.3%

Na

3.2%

P

16.6%

Cl

2.6%

Fe

11.6%

I

2.8%

Co

25.6%

Mn

38.1%

Cu

28.9%

Mo

6.6%

Se

16.7%

F

0.7%

Cr

1.7%

Zn

7.8%

2

Morfida

25.04.2024 19:35

Дневник питания за 25.04.2024

Сегодня старалась подбирать рацион из полезных продуктов, но тяга к сладкому еще есть и как следствие ирис и super, рейтинг такой себе... Лень делить на приемы пищи...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кальмар Отварной [Глобус]	286	348.9	60.6	8	5.7
Гречневая Лапша (Вареная) [Soba]	167	165.3	8.5	0.2	35.7
Яблоко	277	130.2	1.1	1.1	27.1
Творог 5% жирности	100	145	21	5	3
Капуста белокочанная	150	42	2.7	0.3	7.1
Морковь	122	42.7	1.6	0.1	8.4
Тыквенные семечки, сушеные	35	195.7	10.6	17.2	1.6
Хлебцы с Гречневой Крупой [Образ Жизни]	26	91	2.9	0.4	18.7
Растительное Масло [Золотая семечка]	15	134.9	0	15	0
Уксус винный 3%	10	0.9	0	0	0
Имбирь Маринованный [Домашний Вкус]	21	9.5	0.1	0	2.3
Чай	250	0.8	0.1	0	0
Ирис Настоящий [Завод Алешина]	50	210	1.3	3	44.5
Вода	1400	0	0	0	0
Super [Snickers]	10	49.9	0.8	2.5	5.9
Итого	2919	1566	111	52	160
Итого за день	2919	1566	111	52	160

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Morfida

25.04.2024 13:39

13. Что за день такой!?

Где все клиенты?! Сижу грущу, раз в час проходят грустные люди мимо... Мимо... Зайдите, купите, поднимите настроение себе и мне. Иначе зачем я тут 11 часов торчу?

2

Morfida

24.04.2024 18:46

12

И снова здравствуй, астма!!! Сегодня немного поездили по делам, по магазинам. Муж готовил солянку, переобувал машину, я гладила белье и воспитывала своих товарищей (начался период годовых контрольных).... Вечером готовила на завтра, а то утром ничего не успею... Осталось поставить йогурт созревать на ночь и подумать, что завтра надеть на работу... Опять задыхаюсь, дождь почти весь день...

Morfida

24.04.2024 18:37

Дневник питания за 24.04.2024

Рейтинг такой себе, особо сегодня не следила за качеством пищи, готовилась на завтра. Завтра снова рабочий день, распихивала все по контейнерам. Рабочий день с 10 до 21... Получилось 4 контейнера

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	50	48	0.8	0.3	10.5
каша 5 злаков на молоке 3,8%	150	178.5	6.3	4.8	27.6
Заварное с Белковым Кремом [У Палыча]	30	147	2.9	5.7	20.7
Чай	250	0.8	0.1	0	0
Итого	480	374	10	10	58

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная	50	14	0.9	0.1	2.4
Морковь	50	17.5	0.7	0.1	3.5
Тыквенные семечки, сушеные	15	83.9	4.5	7.4	0.7
Подсолнечное масло	12	107.9	0	12	0
Уксус винный 3%	8	0.7	0	0	0
Чай	450	1.4	0.2	0	0.1
Итого	585	225	6	19	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
гречневая каша	60	63.2	1.9	2.2	9.1
Кетчуп Томатный [Хайнц]	20	22	0.2	0	5
Чай	250	0.8	0.1	0	0
Отварная куринная грудка.	90	124.5	27	1.6	0.5
Итого	420	210	29	3	14

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сникерс Белый [МарС]	1	203	3.3	10.5	23.5
Капуста белокочанная	20	5.6	0.4	0	0.9
Морковь	20	7	0.3	0	1.4
Итого	81	215	3	10	25

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Солянка	250	457	11.5	39.8	9
Хлебцы с Гречневой Крупой [Образ Жизни]	12	42	1.3	0.2	8.6
Чай	200	0.6	0.1	0	0
Итого	462	499	12	40	17

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Крокант с Миндалем [Яшкино]	14	77.8	0.9	5.2	7
Super [Snickers]	10	49.9	0.8	2.5	5.9
Чай	250	0.8	0.1	0	0
Итого	274	128	1	7	12

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кальмар Отварной [Глобус]	81	98.8	17.2	2.3	1.6
Имбирь Маринованный [ФЭГ]	17	2.6	0.1	0.1	0.6
Гречневая Лапша (Вареная) [Soba]	123	121.8	6.3	0.1	26.3
Огурец парниковый	80	8.8	0.6	0.1	1.5
Чай	250	0.8	0.1	0	0
Итого	551	232	24	2	30
Итого за день	2853	1886	88	95	166

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Morfida

23.04.2024 21:30

11

Вот и подошел к концу 11-ый день моей обычной жизни с небольшим, но существенным дополнением в виде этого приложения... (пока все нравится)... Аллергия очень надоела, все цветет и пытается переубивать всю мою семью, природа против нас, хотя мы к ней очень стараемся уважительно и бережно относиться...

Morfida

23.04.2024 20:39

Дневник питания за 23.04.2024

Сегодня более легкий вечер, но очень насыщенное утро. Посмотрим, что скажут весы утром...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пирог с капустой и курицей	150	234.9	16.4	2.6	36.6
Чай	400	1.2	0.2	0	0.1
Итого	550	236	16	2	36

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пирог с капустой и курицей	150	234.9	16.4	2.6	36.6
Чай	400	1.2	0.2	0	0.1
Итого	550	236	16	2	36

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Грейпфрут	265	92.8	1.9	0.5	17.2
Заварные пирожные	30	108	3.2	7.1	7.8
Итого	395	296	6	8	46

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	100	101	3	3.4	14.6
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде	150	277.5	47.5	9.3	0.9
Тыквенные семечки, сушеные	15	83.9	4.5	7.4	0.7
Итого	265	462	55	20	16

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Чай	400	1.2	0.2	0	0.1
Итого	500	48	0	0	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная	90	25.2	1.6	0.2	4.2
Огурец грунтовый	80	11.2	0.6	0.1	2
Тыквенные семечки, сушеные	15	83.9	4.5	7.4	0.7
Чай	300	0.9	0.1	0	0
Итого	485	121	6	7	7

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кукуруза, консервы	50	29	1.1	0.2	5.6
Чай	300	0.9	0.1	0	0
Итого	350	29	1	0	5
Итого за день	3095	1430	103	41	158

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Morfida

23.04.2024 20:32

Дневник питания за 22.04.2024

Перебор по всем статьям... Ожидаемо плюс на весах опять... Возьмись за ум, говорю я себе... Иди пожри, говорит мне желудок...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	83	79.7	1.2	0.4	17.4
каша 5 злаков на молоке 3,8%	152	180.9	6.4	4.9	28
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	44	121.9	4	0.5	25
сыр королевский	42	132.7	10.5	10.1	0
Тыквенные семечки, сушеные	11	61.5	3.3	5.4	0.5
Чай	260	0.8	0.1	0	0
Итого	592	577	25	21	70

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
кофе с молоком и сахаром	250	83.8	2.3	3	12.3
Печенье Юбилейное Молочное [Большевик]	70	319.9	5.7	11.9	46.9
Итого	320	403	8	14	59

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка запеченная в кефире	130	234.5	43.7	4.2	5.1
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	120	156	3.2	0.3	33.3
Чай	470	1.4	0.2	0	0.1
Итого	720	391	47	4	38

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай	450	1.4	0.2	0	0.1
Итого	450	1	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп Щи Из Свежей Капусты С Курицей [Яндекс Лавка]	310	274.2	20.7	13.5	32.4
Чай	450	1.4	0.2	0	0.1
Итого	760	275	20	13	32

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пирог с капустой и курицей	300	469.8	32.7	5.1	73.2
Итого	300	469	32	5	73
Итого за день	3142	2119	134	59	274

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Morfida

22.04.2024 13:34

10 день

ну, что...коротко итоги десяти дней.
приступ радикулита 1 шт,
приступ астмы 2 шт,
переедание в два раза больше нормы 1 день,
сладкое почти каждый день,
втягиваюсь по-тихоньку.
ИТОГО: на весах минус 1,4кг с учетом всех колебаний за 10 дней.
я считаю результат неплохой. так сказать начало положено. буду учиться на своих ошибках. никто и не говорил, что я с первого дня все пойму и всему научусь. пока все нравится. греет мысль, что через год я достигну нужного результата (хотя бы верхней границы нормального веса).

1