Блог Alenka

Alenka

24.01.2016 07:14

Вышла на работу после 4 лет декрета, на мзр 2 года. Естественно, когда сидела дома, тщательно следила за питанием, и тренировки были каждый день ( программы Джиллиан Майклз, обруч, бассейн 2 раза в неделю), с выходом на работу все встало с ног на голову: питаться приходится в столовой, поэтому обед на глаз, вечером считаю калории, и приходится добирать уже после 19, на спорт совершенно не остается ни времени ни сил выхожу из дома в 6:50 и прихожу в 19, а дома ждут уроки и 3 детей. Осталась одна радость- бассейн в воскресенье утром. Может кто поделится какой-нибудь хитростью, как он совмещает работу,дом, спорт!

5

23

Alenka

27.12.2015 07:29

Бета-версия

В новой версии в дневнике питания появилась такая функция как "Анализ", А вот как ею пользоваться я так и не поняла. Объясните, пожалуйста, кто уже знает!

Alenka

23.12.2015 13:49

Вот в ожидании Нового года и для создания новогоднего настроения решили семьей сходить на фотосессию...

Вот в ожидании Нового года и для создания новогоднего настроения решили семьей сходить на фотосессию. Наконец сбылась моя мечта иметь хорошую семейную фотографию, а то как ни начнем дома фотографироваться, обязательно то отвернется кто-нибудь, то рука дрогнет. Ну и для сравнения мои фото предыдущих лет.

18

16

Alenka

21.11.2015 15:29

Опять стоит вес, уже и не знаю что придумать, около года борюсь с весом. Точнее с мзр уже давно и в ...

Опять стоит вес, уже и не знаю что придумать, около года борюсь с весом. Точнее с мзр уже давно и в самом начале нашего знакомства за 4 месяца скинула 20 кг, потом еще 5-6, в прошлый новый год подрасслабилась, вернула 2 кг и все, топчусь на месте год, отдыхаю от мзр - + 1 кг, возвращаюсь, минус этот 1 кг и все, стою на отметке 73-72 кг при росте 170. Ежедневно занимаюсь - занятия разнообразные, моя любимая Джиллиан Майклс Bodyshred, и бассейн 2 раза в неделю, 1 день выходной, в день дефицит около 500-600ккал, КБЖУ всегда в зеленой зоне. Пересмотрела и перечитала кучу информации, все вроде правильно, а вес стоит. Сдала гормоны щитовидки - тоже все ок. Фантазия моя иссякла, как можно все таки сдвинуть вес? Что можете посоветовать?

1

10

Alenka

12.11.2015 12:33

курица на бутылке

Калорийность - 247.7 кКал; белки - 23.7 г; жиры - 16.2 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица, 1 категории (Жарка)	2263 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный молотый	2 г
Соевый соус	25 г
Мед пчелиный	30 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

Очень простой рецепт приготовления восхитительной курицы. Берем тушку курицы, моем, заетм маринуем. Я мариную приправой и смесью соевого соуса с медом, иногда просто лимоном, и тот же лимон кладу внутрь при готовке, ну тут у кого какая фантазия. Берем стеклянную высокую бутылку из-под кетчупа, наливааем половину воды и сверху сажаем курицу, ставим в холодную духовку. Ставим духовку на 180 градусов и ждем 1,5 - 2 часа ( зависит от веса курицы). Если для маринования использовался мед, то верхний нагреватель через час надо выключить, а то курица сильно поджарится сверху. Курочка получается, очень нежная и сочная, даже грудка, а корочка хрустящей со всех сторон. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	247.7 кКал	14.71%
	Белки	23.7 г	31.18%
	Жиры	16.2 г	28.93%
	Углеводы	1.8 г	0.82%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	55.6 г	2.45%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

20

A

12.2%

b-car

0.2%

В1

4.3%

B2

7.8%

Холин

23.1%

B5

23.2%

B6

39.7%

B9

1.7%

B12

27.9%

C

1.6%

D

~

E

5.1%

H

30.4%

вит.К

0.2%

PP

95.2%

Калий

10%

Ca

2.5%

Si

~

Mg

6.1%

Na

19.4%

P

28.7%

Cl

12.1%

Fe

10.1%

I

6.1%

Co

183%

Mn

2%

Cu

12.5%

Mo

0.4%

Se

0%

F

5%

Cr

27.4%

Zn

26.2%

11

19

Alenka

18.08.2015 13:21

баклажаны с помидорами

Калорийность - 46.7 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажаны (Жарка)	781 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка)	847 г
Яйцо куриное (Запекание)	196 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Чеснок луковица (Жарка)	20 г
Вода	108 г
Петрушка (Жарка)	6 г
Укроп, свежий	12 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Баклажаны и помидоры нарезаем кружочками, солим. 4 яйца смешиваем с водой, сметаной, добавляем 2-3 зубчика чеснока, зелень. В высокую посуду укладываем слоями: баклажаны, помидоры, поливаем немного смесью из яиц, затем следующий слой опять баклажаны, помидоры и поливаем, и так пока не закончатся овощи. Ставим в духовку мин на 40 при темп. 180. Подавать лучше в холодном виде. Готовлю в мультиварке на программе "Выпечка". Можно сверху сыр потереть или между слоями, но уже калорийность будет другая.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.7 кКал	2.77%
	Белки	2.7 г	3.55%
	Жиры	2.4 г	4.29%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	86.6 г	3.81%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

11.2%

b-car

7.5%

В1

2.9%

B2

5.6%

Холин

6.6%

B5

6.1%

B6

7.3%

B9

4.1%

B12

2%

C

10.2%

D

2.6%

E

3.3%

H

5.9%

вит.К

8.3%

PP

6.1%

Калий

9.5%

Ca

2.9%

Si

~

Mg

3.6%

Na

15.9%

P

6.4%

Cl

15.4%

Fe

5%

I

2.9%

Co

48.3%

Mn

9.6%

Cu

13.5%

Mo

13.4%

Se

7.4%

F

0.7%

Cr

6%

Zn

3.3%

15

32

Alenka

05.08.2015 15:16

рулет из куриной грудки

Калорийность - 162.1 кКал; белки - 17.6 г; жиры - 8.6 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	378 г
Морковь, красная (Запекание)	115 г
Чеснок луковица (Жарка)	8 г
Сметана 15,0% жирности	80 г
Сыр российский	102 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	101 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	47 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	4 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

Отделяем филе куриной грудки, разрезаем его аккуратно, чтобы получился большой пласт, отбиваем, солим, перчим ( с одной грудки получается 2 рулета).
Яйца смешиваем с молоком, добавляем муку и ставим омлет в микроволновку ( у меня хватает 2 минуты).

Трем морковь, добавляем тертый сыр, чеснок, сметану, смешиваем.
Собираем рулет: на пласт отбитого куриного филе накладываем морковь с сыром, сверху половинку омлета и закручиваем, закрепить можно нитками или зубочистками.
Готовится при темп. 180, 45-50 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.1 кКал	9.63%
	Белки	17.6 г	23.16%
	Жиры	8.6 г	15.36%
	Углеводы	2.9 г	1.32%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	67.5 г	2.97%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

51.6%

b-car

40%

В1

3.7%

B2

9.4%

Холин

8%

B5

6.3%

B6

3.6%

B9

1.7%

B12

11.2%

C

0.7%

D

4.9%

E

1.9%

H

6.8%

вит.К

2.2%

PP

39.4%

Калий

9.4%

Ca

17.5%

Si

0.1%

Mg

14.6%

Na

35.5%

P

27.2%

Cl

20.8%

Fe

7.4%

I

2.5%

Co

68.9%

Mn

2%

Cu

7.2%

Mo

12%

Se

9.4%

F

0.2%

Cr

29.8%

Zn

12.4%

14

16

Alenka

09.07.2015 08:22

Я вернулась, хотя наверное опять не на долго, т.к. дача не дает расслабиться и в основном живу там б...

Я вернулась, хотя наверное опять не на долго, т.к. дача не дает расслабиться и в основном живу там без интернета. У мужа отпуск наконец-то впервые за 4 года и мы съездили на море всей семьей. Погода правда была не очень солнечной, но зато нагулялись от души, подышали морским воздухом, ну и наели пару кг. Как я не старалась питаться правильно, но немного расслабилась, да и каждодневные походы с детьми в кафе и мороженное, меня соблазнили. Вот опять возвращаюсь в русло правильного питания и подсчета калорий. Зато отдохнули на ура!!!

Фото этого года

3

5

Alenka

07.05.2015 08:26

Дневник питания и тренировок за 07.05.2015

Пока только план, посмотрю как пойдет, правда как чаще всего бывает, не добрала калории, хотя белки и углеводы в норме. Вес как и 5 месяцев назад колеблется между 74 и 72, но надежда умирает последней, все таки надо добиться снижения Прикреплен дневник питания

1

2

Alenka

27.03.2015 16:23

Я расстроилась

Была сейчас у подруги, она мне говорит: " Ты летом и осенью стройнее была, чем сейчас" И все, я чуть не до слез, хотя вес где-то на 1 кг больше. Вернулась сюда уже как 2,5 месяца, занимаюсь каждый день, дневник веду, вес стоит, объемы не уходят. Я успокаивала себя тем, что все же наступит тот день, когда вес пойдет вниз, но нет, а тут еще такой "комплимент". И наступает отчаяние...

25