Рецепт Салат Овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Овощной

Помидоры (томаты) 80 г
Огурец, парниковый 74 г
Редис 50 г
Сельдерей 10 г
Лук порей 10 г
Салат 100 г
Семена льна 5 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 15% 982 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.1% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.8% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.6 мкг 900 мкг 18.1% 26.7% 554 г
бета Каротин 0.975 мг 5 мг 19.5% 28.8% 513 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3673 г
Витамин В4, холин 7.84 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 6.2% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 20.928 мкг 400 мкг 5.2% 7.7% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 17.34 мг 90 мг 19.3% 28.5% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.535 мг 15 мг 16.9% 24.9% 592 г
Витамин Н, биотин 0.713 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7013 г
Витамин К, филлохинон 55.6 мкг 120 мкг 46.3% 68.3% 216 г
Витамин РР, НЭ 0.5883 мг 20 мг 2.9% 4.3% 3400 г
Макроэлементы
Калий, K 240.08 мг 2500 мг 9.6% 14.2% 1041 г
Кальций, Ca 43.04 мг 1000 мг 4.3% 6.3% 2323 г
Магний, Mg 28.46 мг 400 мг 7.1% 10.5% 1405 г
Натрий, Na 22.16 мг 1300 мг 1.7% 2.5% 5866 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 1% 13514 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 7.7% 1909 г
Хлор, Cl 39.34 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5846 г
Микроэлементы
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 75.87 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 6.3% 2302 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 4.4% 3282 г
Кобальт, Co 3.191 мкг 10 мкг 31.9% 47.1% 313 г
Марганец, Mn 0.2151 мг 2 мг 10.8% 15.9% 930 г
Медь, Cu 120.81 мкг 1000 мкг 12.1% 17.8% 828 г
Молибден, Mo 4.434 мкг 70 мкг 6.3% 9.3% 1579 г
Селен, Se 0.697 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7891 г
Фтор, F 20.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19333 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 14.5% 1020 г
Цинк, Zn 0.2619 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4582 г

Энергетическая ценность Салат Овощной составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат Овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 19,3 %, витамином E - 16,9 %, витамином K - 46,3 %, кобальтом - 31,9 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Салат Овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Овощной, калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты