Рецепт Овощная смесь от 09.02.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощная смесь от 09.02.14
| Свекла | 171 г |
| Редька черная | 95 г |
| Морковь, красная | 218 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Капуста белокочанная | 141 г |
| Лук зеленый (перо) | 3 г |
| Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й | 1 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 09.02.14".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.9% | 3500 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.5% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.2% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 633 мкг | 900 мкг | 70.3% | 142% | 142 г |
| бета Каротин | 3.798 мг | 5 мг | 76% | 153.5% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 2.2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 8.1% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.108 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.6% | 4392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.4 мг | 90 мг | 20.4% | 41.2% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 11.3% | 1773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 34.3% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7668 мг | 20 мг | 3.8% | 7.7% | 2608 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.38 мг | 2500 мг | 11.4% | 23% | 879 г |
| Кальций, Ca | 35.98 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.3% | 2779 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 13.1% | 1539 г |
| Натрий, Na | 61.9 мг | 1300 мг | 4.8% | 9.7% | 2100 г |
| Сера, S | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5491 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 11.1% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 40.94 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.6% | 5618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 194.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 10.5% | 1909 г |
| Йод, I | 10.02 мкг | 150 мкг | 6.7% | 13.5% | 1497 г |
| Кобальт, Co | 2.301 мкг | 10 мкг | 23% | 46.5% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.2859 мг | 2 мг | 14.3% | 28.9% | 700 г |
| Медь, Cu | 84.57 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 17.2% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 10.896 мкг | 70 мкг | 15.6% | 31.5% | 642 г |
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 57895 г |
| Фтор, F | 27.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14482 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 28.9% | 700 г |
| Цинк, Zn | 0.4054 мг | 12 мг | 3.4% | 6.9% | 2960 г |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 09.02.14 составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНАЯ СМЕСЬ ОТ 09.02.14
Овощная смесь от 09.02.14 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 70,3 %, бэта-каротином - 76 %, витамином C - 20,4 %, витамином K - 17 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 14,3 %
Чем полезен Овощная смесь от 09.02.14
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Компливит
- каша ржано-пшенич, с черносливом и орехами
- творог обезжиренный
- салат нежный
- Хлопья 6-и зерновых "Увелка"
- Каша 6-и зерновых
- яйцо с сыром
- Печенье Полезный Завтрак, натуральное с мёдом и злаками, 1 уп-ка = 4 шт = 32 г (Хлебный спас)
- Кальмар с овощами
- Коктейль Чудо
- манная каша
- Мильгамма
- котлеты рыбные
- селедка под шубой
- чечевица
- хлебные палочки с маком
- творог любава обезжиренный 5%
- Йогурт Чудо 2,5% 315 грамм
- салат из курицы с фасолью
- витамин Е
- котлеты из куриной грудки
- салат из курицы с фасолью 2
- масло шоколадное
- Икра леща жареная
- салат из крабовых палочек
- Капуста тушеная с индейкой
- Соус Томатный с Каракатицей
- Уха
- фасоль стручковая
- суп чечевица
- брокколи (ооо доси польша отделение в элки ооо восток трейд 400 г
- Конфеты "Птица Дивная"
- вареники с картошкой и грибами
- грудка копченая
- Судак в духовке
- Семга тушеная в овощном соусе*****
- гречневая каша
- Киндер пингви
- Apetino
- Бизнес Меню
- салат основной
- фруктоза
- суп рисовый
- Вок: курица+морковь+перец+имбирь
- манная каша
- Омлет
- каша овсяная
- рисовая каша
- кефир с ягодой
- борщ
- Грибной суп с перловкой
- суп гороховый
- Пирожное картошка
- Салат из пекинской капусты
- перец фаршированный с мясом и рисом
- спринг ролл овощной
- Котлеты из баранины
- зефир
- Борщ
- Пастила
- творог домашний
- курица с картошкой в рукаве
- Кофе Американо
- каша гречневая на молоке
- Мюсли
- Творог 0% жирности
- морс клюквенный
- Печенье "Юбилейное "Утреннее" (1шт. - 17,5гр)
- Кисель клубничный
- солянка
- Кисель клубничный
- Курица с картошкой в духовке
- винегрет
- каша 4 злака
- Масдан в нарезке
- Картофельное пюре
- Творожный данон с клубникой
- Скумбрия горячего копчения
- Сгущенка в мультиварке
- козинак кунжутный
- мясо по французки
- сардины в томатном соусе
- хлопья гармония с фруктами
- суп лапша
- зеленый салат
- Любятово, мультизерновые хлопья
- Кукурузная каша
- мясной борщ
- Каннелони
- Семена подсолнечника обжаренные
- Фасоль с овощами
- Йогурт Даниссимо фантазия "Вишня-миндаль"
- Винегрет
- нектар яблоко виноград
- щи зеленые
- Печень куриная тушеная с овощами в сметане
- рис нешлифованый
- Каша
- козинак подсолнечный.
- Овощная смесь гавайская
Метки: Как приготовить Овощная смесь от 09.02.14, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная смесь от 09.02.14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
