Рецепт пекинка с ябл.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пекинка с ябл.
| Капуста пекинская | 84 г |
| Яблоки | 80 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пекинка с ябл.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.4% | 1854 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 13.5% | 609 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.7% | 1761 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.89 мкг | 400 мкг | 9% | 7.4% | 1115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.9% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.78 мг | 90 мг | 16.4% | 13.5% | 609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.35 мг | 15 мг | 15.7% | 12.9% | 638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 12.4% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3054 мг | 20 мг | 6.5% | 5.3% | 1532 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.43 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.1% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 165.76 мг | 1000 мг | 16.6% | 13.6% | 603 г |
| Магний, Mg | 14.63 мг | 400 мг | 3.7% | 3% | 2734 г |
| Натрий, Na | 166.3 мг | 1300 мг | 12.8% | 10.5% | 782 г |
| Сера, S | 35.22 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2839 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 9.4% | 874 г |
| Хлор, Cl | 0.77 мг | 2300 мг | 298701 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 5.4% | 1523 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.1% | 2611 г |
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 3.9% | 2094 г |
| Медь, Cu | 63.75 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.3% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 2.297 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Никель, Ni | 6.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15449 г |
| Фтор, F | 3.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 130719 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.6522 мг | 12 мг | 5.4% | 4.4% | 1840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.167 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.685 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | min 16.8 г | 13.5% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность пекинка с ябл. составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 9.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 78.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕКИНКА С ЯБЛ.
пекинка с ябл. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,4 %, витамином E - 15,7 %, витамином K - 15,1 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 11,4 %
Чем полезен пекинка с ябл.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Фитнес (Буханка)
- Голень циплёнка тушёная
- Огурцы соленые посольский
- омлет с сыром и сметаной
- Сыр плавленный (треугольник) 20 гр
- сметанно-горчичный соус с чесноком
- Мед, лимон, имбирь
- шарлотка с яблоками
- творожно-банановый чизкейк
- медово-овсяный пирог
- банановое мороженое
- Запеченая морковь с сыром
- Запеченый картофель
- Перцы фаршированные куриным филе
- Морковка по-корейски
- Тефтели с куриным филе
- ДЕМИГУТ Напиток сывороточный с соком
- Бульон говяжий
- Суп итальянский на говядине
- Салат крабовый
- наггетсы домашние
- куриный кирпичик
- Кукурузные палочки
- Хлебцы льняные морские
- овощная смесь 7 компонентов
- Морковь по-корейски с цветной капустой
- Средиземноморский пирог
- Компот из сухофруктов с чиа
- Сырник 17 марта
- Холодная овсянка
- коктейль морской КАЛУРИ
- Запеченый картофель с курицей
- кебаб
- Микс салат с рукколой
- Куриные конвертики с сыром и грибами
- каша из полбы
- Филевская лакомка
- Ореховый микс с тыквенными семенами
- Коржик
- Хлеб зерновой
- Печенье Постное сахарное SV
- Винегрет
- Хлебцы
- Пицца барбекю
- Бедрышки тушеные с тыквой (основа для плова индейка+овощи)
- Салат Столичный с куриной грудкой
- рис без соли
- Пастила без сахара
- Биойогурт "Слобода" клубничный
- Суп-пюре из рыбы
- Горбуша в духовке
- Сливки ультрапастеризоваые "отборные" 33% жира
- Пирожное Птичье молоко
- Соус Цезарь Clemente Jacoues
- Арахисовая паста
- Мультиовощной со свеклой
- Рыбные котлеты с огуречной приправой
- Syntha-6
- Баранина тушеная
- Колбаса
- пельмени "фреш маркет"
- Шаурма со свининой без майонеза
- тофу
- натто
- Томаты Черри
- Клубничное пюре
- Творожная запеканка с отрубями
- омлет
- Лепешка
- каша льняная
- Суп из сайры
- Каша рисовая
- кофе цик. с молоком
- Капы
- брокколи с грудкой
- Уютное какао
- мюсли
- Вологдоский 1.8
- Вареники ленивые
- Запеканка вологодский 1.8
- Конфеты Очарование
- Карбонат (варено-копчёный)
- хлеб пщенично отрубной инской
- торт Странный
- Творог обезжиренный рассыпчатый 0,3
- Геркулес завтрак 435
- Печень говяжья тушеная со сметаной
- Каша гречневая на молоке без сахара
- Закуска корейская из спаржи соевой
- утренний коктейль
- медовый торт
- бедро куриное запеченное
- хлеб бородинский новый
- горошек консерва
- Свинина с черносливом и грецкими орехами в духовке
- Салат фруктовый
- печенье белвита
- Морской коктейль в масле
- сыр тильзитер
- Протеин шок.помадка
Метки: Как приготовить пекинка с ябл., калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пекинка с ябл., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
