Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, приготовленный 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 97 г
Морковь, красная (Пассерование) 95 г
Перец сладкий (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 27 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.4% 3040 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.7% 1098 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.5% 1117 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.6% 1111 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.7 мкг 900 мкг 40.2% 29.4% 249 г
бета Каротин 2.17 мг 5 мг 43.4% 31.7% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.8% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 7.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 6.722 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5951 г
Витамин C, аскорбиновая 15.39 мг 90 мг 17.1% 12.5% 585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.347 мг 15 мг 15.6% 11.4% 639 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19455 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8569 мг 20 мг 9.3% 6.8% 1077 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.16 мг 2500 мг 5% 3.7% 1997 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4014 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2576 г
Натрий, Na 212.2 мг 1300 мг 16.3% 11.9% 613 г
Сера, S 12.18 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8210 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 5.2% 1418 г
Хлор, Cl 322.94 мг 2300 мг 14% 10.2% 712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 2% 3579 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 6.9% 1060 г
Литий, Li 1.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.2615 мг 2 мг 13.1% 9.6% 765 г
Медь, Cu 60.57 мкг 1000 мкг 6.1% 4.5% 1651 г
Молибден, Mo 0.587 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 11925 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Рубидий, Rb 82.2 мкг ~
Селен, Se 5.809 мкг 55 мкг 10.6% 7.7% 947 г
Фтор, F 5.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74766 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Цинк, Zn 0.3803 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.93 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,2 %, бэта-каротином - 43,4 %, витамином C - 17,1 %, витамином E - 15,6 %, хлором - 14 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 136,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты