Рецепт зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зебра

Яйцо куриное 200 г
Сахар-песок 250 г
Масло сладко-сливочное несоленое 70 г
Маргарин молочный столовый 70 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.1 ккал 1684 ккал 20.6% 6% 487 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.1% 1382 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 8.8% 327 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 5.6% 517 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.4% 6888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.8 мкг 900 мкг 16.5% 4.8% 605 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2% 1475 г
Витамин В4, холин 70.95 мг 500 мг 14.2% 4.1% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 1.8% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.925 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13675 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 1.6% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 1.5% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.156 мг 15 мг 14.4% 4.2% 696 г
Витамин Н, биотин 4.491 мкг 50 мкг 9% 2.6% 1113 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5509 мг 20 мг 7.8% 2.3% 1290 г
Макроэлементы
Калий, K 80.42 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3109 г
Кальций, Ca 33.42 мг 1000 мг 3.3% 1% 2992 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 0.6% 5051 г
Натрий, Na 44.64 мг 1300 мг 3.4% 1% 2912 г
Сера, S 38.25 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2614 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 2.6% 1124 г
Хлор, Cl 40.94 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 1.4% 2002 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2947 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 5.6% 515 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Медь, Cu 19.6 мкг 1000 мкг 2% 0.6% 5102 г
Молибден, Mo 2.075 мкг 70 мкг 3% 0.9% 3373 г
Селен, Se 6.038 мкг 55 мкг 11% 3.2% 911 г
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30722 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.2613 мг 12 мг 2.2% 0.6% 4592 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность зебра составляет 346,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 346.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 42.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕБРА

зебра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, холином - 14,2 %, витамином E - 14,4 %, кобальтом - 19,4 %, селеном - 11 %

Чем полезен зебра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зебра, калорийность 346,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зебра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы