Рецепт рулетики с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулетики с тунцом

паштет из тунца 185 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 130 г
Творог нежирный 0,6% 250 г
Чеснок, сырой 15 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулетики с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.7 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.1% 458 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.9% 589 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.3% 1413 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.8% 5725 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9474 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.2% 1452 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 17.025 мкг 400 мкг 4.3% 2% 2349 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 8.7% 534 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 3.287 мкг 50 мкг 6.6% 3.1% 1521 г
Витамин РР, НЭ 2.1375 мг 20 мг 10.7% 5% 936 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.13 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2628 г
Кальций, Ca 63.46 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1576 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2068 г
Натрий, Na 129.34 мг 1300 мг 9.9% 4.6% 1005 г
Сера, S 92.5 мг 1000 мг 9.3% 4.3% 1081 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 6.2% 755 г
Хлор, Cl 242.92 мг 2300 мг 10.6% 4.9% 947 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2675 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 3.8% 1200 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4435 г
Медь, Cu 32.48 мкг 1000 мкг 3.2% 1.5% 3079 г
Молибден, Mo 3.208 мкг 70 мкг 4.6% 2.1% 2182 г
Селен, Se 12.855 мкг 55 мкг 23.4% 10.8% 428 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30008 г
Цинк, Zn 0.1807 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.2 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты 4.279 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.857 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность рулетики с тунцом составляет 215,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.7 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ С ТУНЦОМ

рулетики с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,7 %, фосфором - 13,3 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен рулетики с тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рулетики с тунцом, калорийность 215,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулетики с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги