Рецепт салат с редькой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с редькой и морковью

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 106 г
маргеланская редька 150 г
домашний йогурт 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с редькой и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.4% 4222 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.8% 5600 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6.4% 4212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.3% 2857 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 5.9% 4466 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 602 мкг 900 мкг 66.9% 178.4% 150 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 3.576 мг 5 мг 71.5% 190.7% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.5% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 4% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 5.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.01 мкг 400 мкг 1% 2.7% 9975 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 3.5% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 2.7% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 27933 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 8.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.5935 мг 20 мг 3% 8% 3370 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.7 мг 2500 мг 4.1% 10.9% 2434 г
Кальций, Ca 40.93 мг 1000 мг 4.1% 10.9% 2443 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 10.1% 2660 г
Натрий, Na 21.03 мг 1300 мг 1.6% 4.3% 6182 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 13.9% 1909 г
Хлор, Cl 29.55 мг 2300 мг 1.3% 3.5% 7783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 3.5% 7627 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 4.8% 5639 г
Кобальт, Co 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 7.2% 3759 г
Литий, Li 1.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.3% 133333 г
Медь, Cu 3.54 мкг 1000 мкг 0.4% 1.1% 28249 г
Молибден, Mo 1.478 мкг 70 мкг 2.1% 5.6% 4736 г
Олово, Sn 4.43 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16923 г
Фтор, F 5.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 67682 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 3.2% 8475 г
Цинк, Zn 0.1182 мг 12 мг 1% 2.7% 10152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность салат с редькой и морковью составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКОЙ И МОРКОВЬЮ

салат с редькой и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,9 %, бэта-каротином - 71,5 %

Чем полезен салат с редькой и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с редькой и морковью, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с редькой и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты