Рецепт Салат овощной с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с йогуртом

Огурец, парниковый 106 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 74 г
Перец красный сладкий 86 г
Сельдерей 62 г
Лук репчатый 42 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.7% 4750 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4% 9333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.9% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 22.1% 1667 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 14.7% 2476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 63.2% 580 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.384 мкг ~
бета Каротин 0.93 мг 5 мг 18.6% 68.4% 538 г
Лютеин + Зеаксантин 26.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 12.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 13.2% 2769 г
Витамин В4, холин 9.28 мг 500 мг 1.9% 7% 5388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 13.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 22.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.704 мкг 400 мкг 2.9% 10.7% 3418 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 7% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 42.58 мг 90 мг 47.3% 173.9% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 10.7% 3488 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 4.8% 7800 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 23.5% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.711 мг 20 мг 3.6% 13.2% 2813 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.98 мг 2500 мг 9.4% 34.6% 1064 г
Кальций, Ca 33.75 мг 1000 мг 3.4% 12.5% 2963 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 16.5% 2233 г
Натрий, Na 26.39 мг 1300 мг 2% 7.4% 4926 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 4.4% 8525 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 18.4% 2010 г
Хлор, Cl 38.68 мг 2300 мг 1.7% 6.3% 5946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 14% 2663 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 5.9% 6122 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 113.2% 325 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 18% 2045 г
Медь, Cu 62.64 мкг 1000 мкг 6.3% 23.2% 1596 г
Молибден, Mo 3.377 мкг 70 мкг 4.8% 17.6% 2073 г
Никель, Ni 5.229 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 0.466 мкг 55 мкг 0.8% 2.9% 11803 г
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 31104 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 22.1% 1672 г
Цинк, Zn 0.2398 мг 12 мг 2% 7.4% 5004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.731 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с йогуртом составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ЙОГУРТОМ

Салат овощной с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 47,3 %, кобальтом - 30,8 %

Чем полезен Салат овощной с йогуртом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с йогуртом, калорийность 27,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты