Рецепт шаурма овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шаурма овощная

Белый хлеб низкокалорийный	60 г
Огурец с кожурой, сырой	40 г
Помидоры (томаты), парниковые	20 г
Перец красный сладкий	10 г
Морковь по-корейски	19 г
Кетчуп	10 г
Майонез «Провансаль»	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шаурма овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.9 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1230 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	3.7%	2000 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	7.6%	966 г
Углеводы	20 г	219 г	9.1%	6.6%	1095 г
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	15.3%	476 г
Вода	68.3 г	2273 г	3%	2.2%	3328 г
Органические кислоты	12.6 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	809.2 мкг	900 мкг	89.9%	65.7%	111 г
Ретинол	0.777 мг	~
альфа Каротин	2.604 мкг	~
бета Каротин	0.207 мг	5 мг	4.1%	3%	2415 г
бета Криптоксантин	6.154 мкг	~
Ликопин	846.627 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.071 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.169 мг	1.5 мг	11.3%	8.3%	888 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	5.6%	1304 г
Витамин В4, холин	8.98 мг	500 мг	1.8%	1.3%	5568 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	4.1%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	3.2%	2299 г
Витамин В9, фолаты	54.267 мкг	400 мкг	13.6%	9.9%	737 г
Витамин В12, кобаламин	0.099 мкг	3 мкг	3.3%	2.4%	3030 г
Витамин C, аскорбиновая	18.71 мг	90 мг	20.8%	15.2%	481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.46 мг	15 мг	16.4%	12%	610 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.148 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	33784 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	3.1%	2308 г
Витамин РР, НЭ	1.6855 мг	20 мг	8.4%	6.1%	1187 г
Ниацин	0.214 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.47 мг	2500 мг	5.6%	4.1%	1793 г
Кальций, Ca	45.75 мг	1000 мг	4.6%	3.4%	2186 г
Магний, Mg	19.09 мг	400 мг	4.8%	3.5%	2095 г
Натрий, Na	259.22 мг	1300 мг	19.9%	14.5%	502 г
Сера, S	2.52 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	39683 г
Фосфор, P	63.7 мг	800 мг	8%	5.8%	1256 г
Хлор, Cl	206.26 мг	2300 мг	9%	6.6%	1115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.8 мкг	~
Бор, B	30.8 мкг	~
Ванадий, V	8.53 мкг	~
Железо, Fe	1.45 мг	18 мг	8.1%	5.9%	1241 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	16854 г
Кобальт, Co	1.146 мкг	10 мкг	11.5%	8.4%	873 г
Литий, Li	0.517 мкг	~
Марганец, Mn	0.2108 мг	2 мг	10.5%	7.7%	949 г
Медь, Cu	161.8 мкг	1000 мкг	16.2%	11.8%	618 г
Молибден, Mo	2.908 мкг	70 мкг	4.2%	3.1%	2407 г
Никель, Ni	2.056 мкг	~
Рубидий, Rb	18.1 мкг	~
Селен, Se	7.84 мкг	55 мкг	14.3%	10.4%	702 г
Фтор, F	8.72 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45872 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	1.8%	4132 г
Цинк, Zn	0.6277 мг	12 мг	5.2%	3.8%	1912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.157 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.144 г	~
Лейцин	0.245 г	~
Лизин	0.14 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.158 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.198 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.937 г	~
Пролин	0.317 г	~
Серин	0.159 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.728 мг	~
бета Ситостерол	7.692 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.389 г	~
18:0 Стеариновая	0.243 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.352 г	min 16.8 г	8%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.338 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.538 г	от 11.2 до 20.6 г	22.7%	16.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.525 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность шаурма овощная составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.9 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	20 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	68.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ОВОЩНАЯ

шаурма овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 89,9 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином B9 - 13,6 %, витамином C - 20,8 %, витамином E - 16,4 %, кобальтом - 11,5 %, медью - 16,2 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен шаурма овощная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить шаурма овощная, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шаурма овощная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Котлеты свиные с морковью

Лучшие рационы

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе