Рецепт индейка-индианка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты индейка-индианка

Индейка, филе, сырое	150 г
Лук репчатый	50 г
Морковь, красная	50 г
Кабачок	150 г
Перец красный сладкий	50 г
Помидоры (томаты), парниковые	100 г
Чеснок, сырой	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло подсолнечное	10 г
Сметана 15,0% жирности	30 г

Способ приготовления

на раскаленную сковороду вылить масло.обжарить лук, нарезанный перьями,чеснок, индейку, нарезанную брусками. затем морковь, перец,кабачек, помидор.потушить вместе под крышкой мин 20. добавить сметану,посолить, поперчить, добавить карри, молотую паприку.подержать под крышкой 5 мин. приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка-индианка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.6 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1838 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	5.9%	1854 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	12.9%	848 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	1.9%	5763 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.9%	2222 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	3.9%	2748 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	214.9 мкг	900 мкг	23.9%	26.1%	419 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	1.26 мг	5 мг	25.2%	27.5%	397 г
Лютеин + Зеаксантин	0.133 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.4%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	4%	2727 г
Витамин В4, холин	1.31 мг	500 мг	0.3%	0.3%	38168 г
Витамин В5, пантотеновая	0.285 мг	5 мг	5.7%	6.2%	1754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	9.3%	1183 г
Витамин В9, фолаты	10.025 мкг	400 мкг	2.5%	2.7%	3990 г
Витамин В12, кобаламин	0.065 мкг	3 мкг	2.2%	2.4%	4615 г
Витамин C, аскорбиновая	29.45 мг	90 мг	32.7%	35.7%	306 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.945 мг	15 мг	6.3%	6.9%	1587 г
Витамин Н, биотин	0.425 мкг	50 мкг	0.9%	1%	11765 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	2.2%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.0377 мг	20 мг	5.2%	5.7%	1927 г
Ниацин	0.422 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.3 мг	2500 мг	7.9%	8.6%	1267 г
Кальций, Ca	55.81 мг	1000 мг	5.6%	6.1%	1792 г
Магний, Mg	14.59 мг	400 мг	3.6%	3.9%	2742 г
Натрий, Na	341.98 мг	1300 мг	26.3%	28.7%	380 г
Сера, S	10.22 мг	1000 мг	1%	1.1%	9785 г
Фосфор, P	53.3 мг	800 мг	6.7%	7.3%	1501 г
Хлор, Cl	510.58 мг	2300 мг	22.2%	24.2%	450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.3 мкг	~
Бор, B	35.8 мкг	~
Железо, Fe	0.801 мг	18 мг	4.5%	4.9%	2247 г
Йод, I	0.83 мкг	150 мкг	0.6%	0.7%	18072 г
Кобальт, Co	1.792 мкг	10 мкг	17.9%	19.5%	558 г
Литий, Li	0.5 мкг	~
Марганец, Mn	0.0756 мг	2 мг	3.8%	4.1%	2646 г
Медь, Cu	62.17 мкг	1000 мкг	6.2%	6.8%	1608 г
Молибден, Mo	2.083 мкг	70 мкг	3%	3.3%	3361 г
Никель, Ni	2.417 мкг	~
Рубидий, Rb	65.2 мкг	~
Селен, Se	6.818 мкг	55 мкг	12.4%	13.5%	807 г
Фтор, F	6.5 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	61538 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	3.3%	3333 г
Цинк, Zn	0.8805 мг	12 мг	7.3%	8%	1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.083 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.241 г	~
Валин	0.148 г	~
Гистидин*	0.13 г	~
Изолейцин	0.137 г	~
Лейцин	0.285 г	~
Лизин	0.304 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.17 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.149 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аланин	0.227 г	~
Аспарагиновая кислота	0.359 г	~
Глицин	0.202 г	~
Глутаминовая кислота	0.602 г	~
Пролин	0.168 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.1%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.95 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.068 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.919 г	~
18:0 Стеариновая	0.481 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.652 г	min 16.8 г	9.8%	10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.588 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.126 г	от 11.2 до 20.6 г	19%	20.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.044 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.083 г	~

Энергетическая ценность индейка-индианка составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.6 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА-ИНДИАНКА

индейка-индианка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином C - 32,7 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 17,9 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен индейка-индианка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить индейка-индианка, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления индейка-индианка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Сырники на рисовой муке без глютена и без сахара

Вафли из говяжьей вырезки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе