Рецепт лимонный ризотто 170. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лимонный ризотто 170

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 120 г
Сыр, пармезан, твердый 30 г
Яичный желток куриный 25 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 25 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Масло оливковое 15 г
Цедра лимонная 30 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 600 г
Вино, столовое, белое, Пино Блан (Pinot Blanc) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лимонный ризотто 170".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.4% 760 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.8% 418 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.6% 1147 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 1.3% 3023 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.3 мкг 900 мкг 21.7% 8.9% 461 г
Ретинол 0.191 мг ~
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Криптоксантин 2.78 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.38 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.1% 1978 г
Витамин В4, холин 78.86 мг 500 мг 15.8% 6.5% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 3.8% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 8.6 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4651 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 3.8% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 4% 1012 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2% 2024 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 2% 2086 г
Витамин Н, биотин 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 4.8% 845 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9016 мг 20 мг 14.5% 5.9% 689 г
Ниацин 1.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.37 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2594 г
Кальций, Ca 99.05 мг 1000 мг 9.9% 4% 1010 г
Кремний, Si 24 мг 30 мг 80% 32.7% 125 г
Магний, Mg 23.89 мг 400 мг 6% 2.4% 1674 г
Натрий, Na 126.43 мг 1300 мг 9.7% 4% 1028 г
Сера, S 63.25 мг 1000 мг 6.3% 2.6% 1581 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 8.3% 492 г
Хлор, Cl 32.74 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 3.2% 1273 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4087 г
Кобальт, Co 4.15 мкг 10 мкг 41.5% 16.9% 241 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.3143 мг 2 мг 15.7% 6.4% 636 г
Медь, Cu 93.9 мкг 1000 мкг 9.4% 3.8% 1065 г
Молибден, Mo 1.776 мкг 70 мкг 2.5% 1% 3941 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 5.018 мкг 55 мкг 9.1% 3.7% 1096 г
Фтор, F 40.92 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9775 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.3% 1786 г
Цинк, Zn 1.1392 мг 12 мг 9.5% 3.9% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.1 мг ~
бета Ситостерол 7.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.159 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.415 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.197 г min 16.8 г 19% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность лимонный ризотто 170 составляет 244,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.9 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ РИЗОТТО 170

лимонный ризотто 170 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, холином - 15,8 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 14,5 %, кремнием - 80 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 41,5 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен лимонный ризотто 170

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лимонный ризотто 170, калорийность 244,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лимонный ризотто 170, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы